哈尔滨香格里拉大酒店将举办黛伦堡第四代庄主酿酒师晚宴

黛伦堡是南澳大利亚麦拉仑维尔谷产区家族酒庄中最闪耀的明星，以瓶身上的红色丝带标识受到广泛喜爱，并以传奇的“枯藤西拉”蜚声全球，更获得澳洲葡萄酒界泰斗詹姆斯•哈乐迪五星评级。9月11日，哈尔滨香格里拉大酒店将携手黛伦堡第四代家族著名酿酒师切斯特•奥斯本呈现酒评家高分醇酿尊尚晚宴，传奇之夜，期待与宾客共同赏味！

自1912年以来，奥斯本家族便在迈拉仑维尔这片如诗如画的土地上种植葡萄与酿酒。如今酒庄由第四代家族成员切斯特･奥斯本掌舵，在这片庄园内延续酒庄的传统技艺并酿造非凡佳酿。其中红丝带系列佳酿品种繁多，采用超过25种葡萄酿造及多种手法，酿造出包括红白葡萄酒、强化酒，及甜酒在内的美妙佳酿。

酒庄坚持小批量方式酿酒，从辗碎葡萄一直到混合葡萄的每一个过程都必须亲自动手。无论是白葡萄酒还是红葡萄酒，都会在大筐中进行压榨，以确保压榨方式温和，而红酒酵素则是脚踩得来的，这样的方式能够令我们得到理想的单宁酸度、颜色和风味。

这场美酒盛宴将首次在酒店的总统套房举办，华丽的复古氛围与古老的酒庄佳酿完美结合，搭配由行政总厨精选的套餐佳肴，让每位莅临的宾客，都体味到舌尖之上物超所值的享受。