黔酒“演义”：酱香“保卫战”

金沙

并购派：主打“电商”布局全国市场

近年来，珍酒、董酒、贵州醇和金沙回沙等贵州名酒，相继被全国大型关联公司并购，外省的销售、资本和管理优势，一旦和贵州优质的白酒结合，就产生了良好的化学反应。

“珍酒是华泽集团唯一的酱香型白酒，拥有深厚的历史文化底蕴和经得起市场检验的质量，可以说与任何一个酱香酒PK都不怕。”华泽集团董事长吴向东说，华泽集团在全国各地拥有15家酒类生产企业，是国内专业从事酒类酿造、生产、营销及品牌打造的集团公司，在业界具有较高知名度和影响力。2009年收购贵州珍酒厂以来，经过5年耕耘，累计投入11亿元实施技改，达到年产优质大曲酱香型白酒4500吨的产能，酒库储存陶坛老酒1万吨。

吴向东说，酱香型白酒市场份额每年都在增长，消费群体不断扩大，所以华泽集团对于珍酒的定位是：珍酒是一匹黑马，它每年都要有30%至50%的增长——这个增长既是利润的增长，也是产量的增长。

近两年，业绩放缓、增长乏力成为白酒行业的代名词，市场持续低迷，白酒业进入了深度调整期。然而今年珍酒的销售额去比去年同期翻了一番，增长100%，为何珍酒会逆势上扬？

“珍酒率先走出了一条用小米模式+互联网思维卖酒的新路。”吴向东说，“惠民工程”可比作白酒行业的“小米模式”：“首先是超级性价比，珍酒是为酱香酒发烧友而生。朋友相聚、亲人团聚时要喝高品质同时性价比高的好酒，那一定是珍酒。其次是省去中间环节，直接运用网络、微信、微博、客服电话等工具直接跟厂商买酒，并通过现代物流直接送货上门。

吴向东说，每次参加酒博会，都是分享、体验“黔酒振兴”巨大红利和宝贵机遇的难忘经历。在当前市场疲软的背景下，贵州省针对具有潜力和发展优势的白酒产业，精准发力，开拓市场、服务企业，更加坚定了企业加快发展、抢占市场的信心和决心。

“未来10年中国白酒看贵州。”吴向东表示，中国酒业市场正处于艰难的、富有挑战性的转型当中，最有潜力获得成功的企业，一定是具有极强创新能力的企业。“华泽集团将不遗余力地参与贵州白酒产业的发展，积极助力黔酒做大做强。”

虽然不是酱香，但董酒作为中国老八大名酒，品质及品牌都响当当，店商+电商，董酒正在打造贵州白酒营销新模式。

“许多小酒厂的销售模式还停留在较为初级的阶段，产品往往要经过酒厂、经销商和代理商等许多环节才能到达消费者手中。”贵州董酒董事长蔡友平说，“而如果经销商的推广力度不够，将会直接导致贵州白酒的发展受阻。”

对此，去年春节期间，董酒集团依托天猫这一电商平台，发起的董酒全国大品鉴活动，仅一天就下单5万瓶。蔡友平说，“这直接预示了贵州白酒销售模式向电商靠拢的现实必要性。”

在蔡友平看来，“酒香不怕巷子深”的时代过去了，贵州白酒要走出目前的行业困境，除了确保质量，还要与高端电商合作，将本土酱香型白酒推向网络消费群体。

蔡友平认为，发展电商渠道已成为贵州白酒营销的重点，实力强大的企业可以选择自建电商渠道，而实力不够自建电商渠道的企业，可以选择与现有的电商平台进行合作。