甘肃省食药监局强力保障中秋节食品安全

中秋节将至，甘肃省食药监局发出《关于加强中秋节月饼市场监管工作的通知》，安排部署加强中秋节月饼市场监管，保障中秋节月饼食品消费安全。

通知要求，严把月饼生产准入关。要对月饼生产企业逐户进行执法检查，坚决查处取缔无证无照月饼生产企业。要加强对月饼生产企业落实进货查验和索证索票监督检查，重点检查原辅材料进货把关、环境卫生条件以及其他生产必备条件，对月饼生产企业采购的食品原料、食品添加剂、食品相关产品等，凡无法提供合格证明文件或进货查验记录不清的，以及使用非食用原料、添加剂以及回收食品生产月饼的，一律责令停止生产、吊销生产许可证，并立案查处。

加强消费环节监管，严格月饼的市场准入。严格依法监督月饼经营者落实进货查验和记录制度，督促月饼经营者依法查验核实月饼生产者、供货者提供的证照和月饼质量检测的批次报告或证明文件，落实“电子一票通”台帐，切实加强对月饼包装、标识、生产日期等的监督检查。对宾馆、饭店加工制售的月饼，仅限于本店内销售和供客人消费，不得进入市场销售。严厉查处“三无”月饼、过期变质月饼和不合格月饼违法行为，努力实现从月饼的入市、交易到退市的全程监管。

加强月饼质量监督抽检。加强对月饼、原料及半成品的抽检，对检验结果判定为质量不合格的食品，实行全省范围内同品牌、同规格的食品先行下架，暂停销售，依法查处。食品生产经营者按批次提供有法定资质检验机构的检验合格报告后，方可允许重新上架销售。

加大月饼消费常识宣传教育。要通过媒体等有效方式，广泛开展月饼质量与卫生的科普知识宣传，宣传优质食品、优良品牌，引导广大消费者购买食用放心的月饼，提高人民群众的维权意识、安全意识和防范意识。对制售假冒伪劣企业及质量不合格月饼要通过新闻媒体进行曝光，充分发挥舆论和社会监督的作用。

（记者 薛朝华 周国喜 通讯员 赵伟）