香港牛肉斤价将破百元

香港活牛独家供应商五丰行有限公司２１日宣布，从２２日起调高活牛肉批发价。业界估计鲜牛肉每斤零售价会上调５％至１０％，破１００港元大关。

香港媒体称，这是香港今年内第七次调高鲜牛肉价格。五丰行表示，由于内地供求紧张，货源不足，加上火锅季节，内地对牛肉需求大增，供不应求情况进一步恶化，令牛肉价格持续上升。经与牛肉商协商，决定２２日起调高良种牛批发价，每担（１００斤）加２６０港元，至４１０５港元，加幅为６．７６％；肥牛批发价每担调高２３０港元，达至４３１０港元，加幅为５．６４％。五丰行强调，供港活牛采购及批发价的升降受内地行情自然波动影响。

报道引述全港新鲜牛肉肉商发言人许伟坚质疑五丰行加价理由："内地一天供应１０万头牛，香港只占６０只，比例极低，不可能受影响"。

商贩将加价转嫁到消费者身上。许伟坚估计周一开始，牛肉零售价会上调５％到１０％，普通牛肉每斤将到１０８港元，肥牛可达１６０港元每斤。

特区政府食物及卫生局局长高永文早前曾与业界代表会面，了解活牛市场实际情况，并就稳定活牛供应和价格的可行措施交流，指政府会做市场调查，以便了解牛肉价格上涨，是否与本地活牛代理市场和其他因素有关。