冬至思乡近 津饺解乡愁

“冬至到，吃水饺”，我国北方有冬至吃饺子的风俗。冬至节气将至，在天津的消费者可以有幸吃到各种口味的饺子，那身在海外的天津小伙伴有没有这个福分呢？

“在国外的小伙伴也可以随时吃到津味水饺。”天津检验检疫局工作人员介绍说。据天津检验检疫局数据统计，今年截止12月中旬，天津水饺共出口200多吨，货值50多万美元，在日本、加拿大、新加坡等国家均可吃到天津生产的水饺，口味包括猪肉三鲜水饺、虾韭水饺、牛肉水饺等十余种。

“出口水饺的质量安全是国外消费者最关心的，也是我们最关注的。”天津检验检疫局为保障出口水饺品质，严格对从生产环境到工艺流程、从原料采购到销售记录、从包装方式到储运条件等重点过程节点的监管，严格产品药物残留和微生物含量的检测，保障了出口津味水饺的高品质。高品质促进了价格稳升，2015年津味水饺出口均价同比增加12%。（通讯员 刘光旭）