中国畜牧业协会驴业分会成立 呼吁把毛驴当药材养

东阿阿胶的黑毛驴养殖基地。

东阿阿胶黑毛驴冻精中心。

东阿阿胶与聊城职业技术学院合作签约及揭牌仪式。

来自山东、河南、新疆、青海、内蒙古等毛驴养殖、生产相关企业参会，并共同推选东阿阿胶总裁秦玉峰成为协会的第一届理事长。

据中国畜牧业协会副会长何新天介绍，随着我国农业机械化的快速普及，使得毛驴的役用价值没落。据国家畜牧统计，我国驴的存栏量已由上世纪90年代的1100万头下滑到目前的600万头，而且还在以每年3.5%的速度下降，这跟日益增长的阿胶药用需求量构成了矛盾。

中国中药协会会长房书亭表示，由于人们养生保健意识大幅提高，市场上对于阿胶的需求不断上涨，这也就吸引了越来越多的企业进入阿胶行业。目前，中国阿胶生产企业达数百家，仅山东省省内便有200多家。

“行业规模的急剧扩张，一方面为生产企业带来了客观的经济效益，另一方面，则不可避免地导致了驴皮原料短缺等多种问题。”房说。

他指出，驴皮原料短缺将会一部分不良企业在阿胶生产中以马牛等动物皮替代驴皮生产阿胶，以假充真，将会危急整个阿胶生产行业的信誉，这也是中国畜牧业协会驴业分会诞生的一个重要背景。

延长产业链条 养一头“闭环的驴”

据秦玉峰介绍，东阿阿胶早在2000年便发现了驴皮资源紧缺的问题。15年来，阿胶在滋补市场越来越火热，但毛驴却越来越少。毛驴少了，驴皮市场价格不断飙升。15年前，每张驴皮价格二十多元，2013年每张驴皮已飙升至600元左右，今年，更是涨到1500元左右。

“随着人们健康意识的增强，阿胶滋补成了刚需，揭示了巨大的市场空间；阿胶对驴皮有刚需，也揭示了驴皮巨大的市场空间，养驴就变成了有利可图的事。”秦玉峰说。

东阿阿胶用了15年时间摸索出光靠驴皮拉动不了整个产业链，必须以肉谋皮。在“以肉谋皮”策略下，东阿阿胶不仅在10省市区建立了20个毛驴药材标准养殖示范基地，还在澳洲、南美、北美发展养驴合作基地。

“无数的养殖户因此受益，我们驴皮资源的紧张也因此得到缓解。以前由于驴产业不被重视，存栏量逐年急剧下降，很多老专家都改行研究兔子去了。如今这些驴倌儿们，全都回来了。”秦玉峰说。

“以肉谋皮”只是一个阶段性策略。发展了一段时间后，秦玉峰重新调整了思路，以驴为原点建立“全产业链”。驴皮只是全产业链上的一个环节，他要养一头“闭环的驴”，把驴资源完整地利用起来。

在通往东阿县城的道路两旁，随处可见墙体标语：“把东阿黑毛驴当药材养。”这是秦玉峰去年为东阿阿胶提出的宣传口号，也是东阿阿胶在全产业链理念上的尝试。

秦玉峰表示，从产业链深度上，“把毛驴当成药材养”的理念和“活体循环开发”模式，将驴皮、驴肉、驴奶、孕驴血、孕驴尿、驴胎盘、驴骨等循环开发，可使毛驴价值增加6.8倍以上。

开展世界首个“毛驴全基因测序”研究

作为本次驴业发展大会的重要成果，由东阿阿胶牵手全国26家企业和科研单位发起成立了“国家驴产业技术创新战略联盟”。

据悉，该联盟将致力于开展全世界首个“毛驴全基因测序”研究，为我国传统阿胶生产设立令消费者放心的质量门槛，提升整个行业的技术含量和质量水平，给未来的每一张驴皮原料、每一份阿胶产品一张“基因身份证”，可追溯到产品的整个生产过程。

目前，中国拥有毛驴品种24个，其中关中驴、德州驴、新疆驴、广陵驴等已经被列入国家级畜禽遗产保护名录，山东、新疆、内蒙古、河南、贵州等地均有毛驴养殖业。

“作为驴业分会的第一届理事长，我会将毛驴产业的快速发展作为任内最大的目标，积极向相关部门建言献策、协调多方资源，推动形成可复制推广的高效驴产业运作模式，从而推动中国驴业和阿胶产业的健康发展。”秦玉峰说。

记者 王倩