南开大学启动“国际酒店英才起航项目”

南开大学启动“国际酒店英才起航项目”

毕业生可直接就职国际顶尖酒店

8月26日，“国际酒店英才起航项目”在南开大学正式启动，今后该项目将以定制化方式，培养国际酒店需要的优秀管理者，以改善我国酒店业高端管理人才稀缺的现状。

该项目由南开大学旅游与服务学院、现代远程教育学院联合美国饭店协会教育学院、万豪酒店集团共同打造。项目实行国际化培养模式，采用全球领先的美国饭店协会教育学院酒店管理专业课程体系，国内外酒店业专家共同为学生进行双语授课。

项目执行主任高天明教授介绍，国外酒店院校一般都设有教学机构和实习机构，学校本身就有正式对外经营的酒店，学生在课余时间都可以到酒店里实习，这种实习经历是我国酒店教育所缺乏的。此次南开大学与万豪酒店集团合作，正是为了弥补这一不足。该项目不仅教授学生基本理论知识、基础技能，更希望通过学生在国际级酒店实习，使其积累实际工作经验，培养人文素养和职业精神。

该项目现设专本连读和专升本两个类别，学生须通过南开大学和万豪酒店集团双方联合面试。项目为学生提供了5种不同专业方向的选择，包括房务管理、餐饮管理、人力资源管理、财务管理和市场营销。整个学程5年，分为在校学习和在职学习。

项目直接与就业挂钩，招生人数根据万豪国际集团未来5到10年发展所需新增的主管岗位而定，学生在学期间即开始接受万豪的主管岗位培训和考核，顺利完成学业的学生，不仅可以获得南开大学毕业证书，还可以凭借美国饭店协会教育学院和万豪酒店颁发的职业资质证书，直接进入万豪的主管岗位，实现高起点就业。

据介绍，美国饭店协会教育学院致力于从事酒店管理教育资源开发已有60余年，是全球最大的酒店管理教育资源的开发机构。目前全球有超过2300家大学使用其教材，超过22万名酒店职业人士获得了各类职业资格认证。万豪酒店集团是全球首屈一指的酒店管理公司、全球500强企业。公司创建于1927年，目前拥有18个著名酒店品牌，在全球74个国家和地区管理超过3700家酒店，雇用超过30万名员工。(通讯员 李中 陆阳 摄影 陆阳)