湖南宜章：“禾花鱼”上市，贫困户增收

“这里山好水好，趁着假期来稻田里捉禾花鱼，鱼好吃。”8月24日，在宜章县五岭乡欧家洞村，苏先生一家特地从郴州赶过来捉鱼买鱼，村民们正在田里忙着收获禾花鱼，丰收的季节。

座落于骑田岭群山之中的欧家洞、坦山村、十二亩等村，海拔约800米，被人们统称为“西边岭上”，山清水秀，气候宜人，梯田层层叠叠，这里的禾花鱼、稻米、蔬菜、水果都口味优良，远近闻名。禾花鱼因取食禾花而得名，生长在这清山中的稻田里，其香气和肉质鲜美。村民们都有着养殖禾花鱼的传统和经验，使得这里的禾花鱼品质上乘，价格一度保持在35元/斤以上，干鱼价格更是在200元/斤以上。

每年5月初，村民买回鱼苗放于高山冷水田里，经过三四个月，鱼长至每3-4两，至8月到9月，这里的稻田陆续放水干鱼，饭店老板、商贩、游客等蜂拥而来，供不应求，抢买一空。

今年宜章县列为郴州市稻田养鱼示范县后，县畜牧兽医水产局结合精准扶贫工作，把欧家洞村作为稻田养鱼示范点，采取免费提供鱼种、现场技术指导等方式，引导村民养殖，获得了亩产40-60斤的好收成。

据村支书曾庆革介绍，全村120多户村民搞了稻田养殖“禾花鱼”，亩产可达60斤左右，亩平稻田养鱼可增收2100多元，几十户贫困户增收。村委会合资办了一个休闲山庄，集“养殖、餐饮、旅游、休闲”于一体，每逢出“禾花鱼”的季节席位爆满抢订。

该县稻田养鱼历史悠久，稻田养鱼面积约2万亩，稻田养鱼技术推广项目曾获农业部渔业丰收三等奖。据测算，全县仅稻田养鱼一项，可增收3000万元。（中国日报湖南记者站）