“东阿阿胶”总裁秦玉峰：驴业未来就是东阿阿胶的未来

在8月15日至16日举行的“2016年全国驴产业技术创新会议”期间，东阿阿胶集团总裁秦玉峰表示：“驴业未来就是东阿阿胶的未来。”

国家国家非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人、东阿阿胶股份有限公司总裁秦玉峰

该会议吸引了包括从事驴的教学科研、技术推广单位的专家、学者和管理工作者，以及养殖、饲料、疾病防控、产品开发、文化营销等200多名驴产业相关产业代表赶往中国毛驴存栏第一旗（县）--内蒙古赤峰敖汉旗，扮演起“驴倌儿”的角色。

这是2015年11月中国畜牧业协会驴业分会成立以来驴业最重要的事情。驴业分会首任会长秦玉峰说，这次会议的主题是：“优化驴业结构，推动驴业升级”，敖汉旗是全国毛驴存栏第一旗（县），也是养驴扶贫的楷模。

秦玉峰是“东阿阿胶”总裁，也是国家级非物质文化遗产东阿阿胶制作技艺代表性传承人。作为中国畜牧业协会驴业分会首任会长，他可谓中国最大的“驴官”；作为“东阿阿胶”总裁，他又算是中国最大的“驴倌儿”。

此次会议的主办方之一“全国驴产业技术创新战略联盟”成立于2014年8月，是由“东阿阿胶”牵手全国26家企业和科研单位发起。它率先开展的全世界首个“毛驴全基因测序”研究，将为我国传统阿胶生产设立令消费者放心的质量门槛，提升整个行业尤其是上游毛驴产业的技术含量和质量水平。

驴皮是阿胶最主要的原材料。阿胶是滋补国宝，没有驴皮就没有阿胶。秦玉峰说，毛驴以前的主要用途是“役用”，有品类无产业；今天的毛驴主要用途是商用，以驴业为原点、以阿胶行业为主导的“全产业链”形成后，一个有品类有产业、前景更加广阔的毛驴产业就会形成。

“东阿阿胶”在2002年就发现了驴皮资源紧缺的问题，十几年来，阿胶在滋补市场越来越火热，但毛驴却越来越少。毛驴少了，驴皮市场价格不断飙升。16年前，每张驴皮价格二十多元，2013年每张驴皮已飙升至600元左右，现在更是涨到2500元左右。

“随着人们健康意识的增强，阿胶滋补成了刚需，揭示了巨大的市场空间；阿胶对驴皮有刚需，也揭示了驴皮巨大的市场空间，养驴就变成了有利可图的事。”秦玉峰说。

为了建立真正的产业链，“东阿阿胶”进行了很多探索。秦玉峰认为，光靠驴皮拉动不了整个产业链，必须以肉谋皮。在“以肉谋皮”策略下，多年来东阿阿胶已累计投资2亿多元先后在新疆、内蒙、甘肃、辽宁、云南、山东等地共建立了20个毛驴药材标准化养殖基地，推动养驴产业壮大。

“无数的养殖户因此受益，我们驴皮资源的紧张也因此得到缓解。以前由于驴产业不被重视，存栏量逐年急剧下降，很多老专家都改行研究兔子去了。如今这些国宝驴倌儿们，全都回来了。”秦玉峰说。

同时，东阿阿胶开始放眼全球开发原料资源。在秦玉峰办公室里的一张世界地图上，已经有了很多标注。他们将在全球的视野下挑选毛驴的养殖基地。东阿阿胶南美洲、欧洲、中亚地区的毛驴基地的布局已经有多年了，并正在布局非洲市场。去年5月，东阿阿胶与澳大利亚北领地政府签署合作协议，在澳大利亚北领地进行毛驴养殖、屠宰加工及贸易投资。

“以肉谋皮”只是一个阶段性策略。发展了一段时间后，秦玉峰重新调整了思路，以驴为原点建立“全产业链”。驴皮只是全产业链上的一个环节，他要养一头“闭环的驴”，把驴资源完整地利用起来。他在2014年提出了一个口号：“把东阿黑毛驴当药材养。”这是“东阿阿胶”在全产业链理念上的尝试。秦玉峰相信，只有鼓励养殖户“把毛驴当药材养”，“东阿阿胶”在驴业的产业链上，才可以提供无缝衔接，才能帮助延伸、扩展整个产业链，使驴产业变得更壮大。

在去年的本届米兰世博会山东活动周经贸活动上，为了加长整个阿胶产业链，东阿阿胶与意大利的卡梅里诺大学进行了签约，以共同挖掘山东特色的东阿黑毛驴驴肉、驴奶的营养和保健价值，以提升东阿阿胶的品牌附加值和品牌影响力。

在国内，敖汉旗是“东阿阿胶”的重要战略伙伴之一，这里建有“东阿阿胶”最大的养驴基地之一，也是“东阿阿胶”的“双百计划”（两个“百万头”养驴基地建设计划）的实施地之一。2015年3月24日，东阿阿胶股份有限公司与敖汉旗签订了驴产业发展合作协议。驴产业已被确定为敖汉旗的绿色产业、朝阳产业、畜牧业内部引领脱贫攻坚的重要产业。

在敖汉旗，驴真正与牛羊实现了“同等待遇”。敖汉旗针对养驴实施了多种扶持政策。比如旗委、政府实施“种谷养驴”的发展战略，按每5亩作物秸秆养殖一头驴计算，一农户饲养五至八头驴，饲草充裕；每年都将扶持老区的专项资金集中扶持老区发展驴产业，对于引进优质种驴给予资金补贴，对规模养殖场（户）给予棚圈和机械扶持，驴产业补贴资金直补到户。

多年来，敖汉旗一直坚持“小规模、大群体、抓大户、建小区”的养殖模式，大力发展养驴产业，毛驴养殖综合成本低、开发价值高、市场潜力大。截至2016年6月30日，毛驴存栏量达到21.5万头，成为全国毛驴存栏第一旗（县）。成为当地经济发展的一个增长点。敖汉旗相关人员预测，2017年驴存栏将达28万头；养殖户达5万户，其中养驴大户500户；年出栏驴14万头，农牧民在驴产业中获得的利润将超4亿元。

秦玉峰认为，“东阿阿胶”与敖汉旗的合作，也凸显了“东阿阿胶”对原料端的掌控与布局。通过实施全产业链质量管控，持续给消费者提供大品牌质量保障。（中国日报山东记者站）