江南大学举行国际美食文化节 各国留学生大秀厨艺

江南大学第四届国际美食文化节近日在无锡长广溪宾馆绿岛茶园内热闹举行。来自巴基斯坦、韩国、苏丹、沙特、柬埔寨等十几个国家的留学生，在各自的展台前，一展厨艺，烹调出手抓饭、苹果派、烤羊腿等世界各国特色美食，让师生不出校门，即可感受浓浓的异国风情。

活动还邀请了长广溪宾馆首席厨师长万踌展示了中国传统菜品文化，现场制作了松鼠桂鱼、梁溪脆鳝、太湖船点等各式江南特色美食，并分发给大家品尝。在西餐红酒品尝区，你可以了解西餐的美食与文化，领略红酒的时尚与健康。

据介绍，中外留学生美食文化节每年在江南大学后勤保障系统优质服务月期间举办，是后勤保障系统和国际教育学院共同搭建的国际文化交流平台和各国本土文化展示的窗口。通过历届美食文化节的举办，旨在不断提升后勤服务教学科研和保障能力，促进中外学生之间的了解、交流和融合发展，充分展示各国文化风情，加深中外友谊交流，进一步提升学校国际化教育环境。

作为“爱在无锡”在锡外国人文化体验季的第二场活动，此次美食节还有古琴、泥人、竹刻、微雕、太湖船点、宜兴紫砂等本地非遗传承人现场助阵。“爱在无锡”是由无锡市政府新闻办牵头、调动全市涉外资源，加强城市宣传而专门策划的年度重点外宣项目。通过吸引在锡的外国友人和港澳台同胞的积极参与，向海内外展示城市开放、进取的国际化形象和底蕴深厚、特色鲜明的无锡城市魅力。今年，“爱在无锡”还将开展文化体验季、非遗传人进校园、外国人汉语演讲大赛、在锡外国人中秋晚会和“寻味全球排骨香”等主题活动。（中国日报江苏记者站）