新疆库车：1500人共吃“诺鲁孜”饭场面壮观

2016年3月21日，当日是维吾尔族、哈萨克族等少数民族传统的春节—诺鲁孜节。库车县种羊场的群众开始发馕，并将馕撕成小块，做正式吃饭前的硬食准备，共用去大馕800个。

2016年3月21日，库车县种羊场的群众吃起用大米、胡萝卜和羊肉做成的香味十足的抓饭。

2016年3月21日，在库车县种羊场牧一队，维吾尔族群众在大锅的抓饭前等待。

3月21日，是新疆维吾尔族、哈萨克族等少数民族传统的春节—诺鲁孜节。当日，库车县种羊场近1500名维吾尔族群众相聚一起共同吃起阔尔达克和抓饭做出的2300公斤诺鲁孜饭，共同庆祝这一重大节日的到来，以祈求在新的一年里五谷丰登、牛羊兴旺、生活美好、家庭幸福。

据悉，此次“诺鲁孜饭”，由10名大师傅提前一天准备，并在当天用了5个人小时做出。共用去大米250公斤，羊肉270公斤，胡萝卜250公斤，馕800个，土豆150公斤，西红柿100公斤，清油50公斤，青椒80公斤，生姜5公斤，洋葱50公斤，大蒜5公斤，碘盐15公斤，青菜40公斤，其他调料2公斤。（袁欢欢）