沈阳国际皇冠假日酒店将举办首届春茶节

来源:中国日报辽宁记者站
2016-03-10 09:40:19
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2016324日,沈阳国际皇冠假日酒店首届春茶节将拉开序幕,届时酒店将特邀炒茶大师现场手工炒制绝世好茶,亲眼见证手工炒茶工艺的全过程,共享点点雅绿与幽幽茶香。

明前龙井,外形挺直削尖,扁平俊秀,大小长短光滑匀齐,像一片片兰花瓣,其色泽嫩绿或翠绿,鲜艳有光,香气清高鲜爽,滋味甘甜。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰,汤色杏绿,清澈明亮;品饮茶汤,沁人心脾,颊齿留香,回味无穷。炒制者需将双手置于90度的高温热锅中做抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨等十种手法,在“青锅”、“筛分”、“烩锅”等一系列的步骤中“炒”出上等春茗。

除了品尝好茶外,324日至4月30日期间,到店宾客还将欣赏到一场集嗅觉、味觉和视觉为一体的非物质遗产献映的盛宴,有用气味演绎高雅的制香之道,有行云如流水的古筝视听盛宴,在一双巧手下可纵观百态的面塑表演。(记者 张彤彤)

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