好想你枣入选“2015中原食品产品力量榜”榜单

中国日报河南记者站1月28日电（张雷龙）记者从好想你枣业集团公司获悉，该公司的好想你红枣（即食枣）以优秀的品质、良好的口碑、超高的票数，入围1月26日河南商报举行的“2015中原食品产品力量榜”榜单。

“若要皮肤好，粥里加大枣”。不仅在《芈月传》里，红枣是各位贵人的养颜佳品，近两年，红枣也成为办公室白领、年轻女性、老人和孩子们的“食尚”了。然而，这里说的枣不同以往，它是用特殊工艺去掉枣核的“无核枣”。

早在2014年，好想你枣业就提出“健康零食”概念，其中，即食去核枣系列产品销量节节攀升。截至2015年3月，好想你260g即食去核枣已率先成为公司销售额破亿元的单品。

【市场】 消费者愿意为好想你即食枣的“走心”买单

一颗红枣，从讲究健康营养、饱满圆润，到力求随时随地、方便美味，实现了红枣价值的二次飞跃。这不仅是产品自身的进一步升级，更是现代生活方式下，健康产品与便捷生活理念的完美融合。

“好想你即食去核枣的出现，让我的消费体验更完美了。”从事金融行业的白领郑晨介绍说：“平时工作强度大，顾不上照顾自己的身体。妈妈也常在电话里叮嘱，女孩儿要多吃枣、多喝红枣粥，能补血、养颜。可节奏飞快的城市生活里，煲粥的时间都是奢侈的。好想你即食枣的出现，让吃枣这件事变得简单、随意、快乐了！开车路上吃几颗，工作之余吃几颗，饭后吃几颗，还不用担心人多时吐核带来的尴尬。”

采访中，不少消费者都认为，即食枣带来的消费体验是方便的、美好的，“我愿意为这类‘走心’的产品买单，老人、孩子都能毫无顾忌地吃枣，再也不怕被核呛到了！”

据了解，好想你即食去核红枣一经面世，销量不断攀升。尤其是在2015年“双11”电商大战时，在无任何推广的情况下，仅120克即食去核枣这一单品，就累计卖出4172包，产生销售额123183元。今年1月26日，好想你即食枣以优秀的品质、良好的口碑、超高的票数，入围河南商报“2015中原食品产品力量榜”榜单。

【未来】 一个可以开心咀嚼红枣的时代将正式来临

好想你即食去核枣的原料大多选用新疆灰枣，它们在极其清新纯净的环境中饱经风抚日浴，汲取雪域高原的原生态精华，凝结成品质尊贵的优质红枣。

这枣圆润、饱满、皮薄、核小、肉厚、糯香。在生产过程中，经过大小、光泽、颜色、外形4次分选，以冷水、热水交替的方式通过波浪、喷淋、针刺、毛刷等6道清洗工序，专业自动化去核，二次烘干激活营养成分，3道灭菌工序，然后再经过分拣、精选等共18道生产工序，确保红枣颗颗精选，达到香甜的口感。

有资料显示，零食已成为红枣的主流吃法，零食的比例甚至超过了烹饪，红枣无核化正好迎合了时代背景和当下的消费需求。

好想你枣业产品研发部负责人王新才说，好想你即食去核枣在生产过程中首创低温锁水保湿技术，可以有效保留钙、铁、锌等矿物质，使枣的口感甘甜。老百姓随身带上一包去休闲、旅游或是在家煲汤、熬粥，除了能享受健康，还能让你因为口感舒适而心情好起来。

好想你枣业董事长石聚彬也常说，好想你即食去核枣好吃又方便。“目前无核红枣的生产已被好想你枣业定为重大发展战略，吃枣吐核将成为历史，一个可以开心咀嚼红枣的时代将正式来临。”