"少吃多锻炼"为啥还胖 吃油多等原因可能导致肥胖

5月11日世界防治肥胖日

“少吃多锻炼”为啥还会胖？专家析因——

吃油多、压力大、常熬夜、身患病 都有可能会导致肥胖

广西新闻网-当代生活报记者 梁乾胜 实习生 班瑾

核心提示

“减肥”成为了眼下大家见面聊得最多的话题，每个人都懂减肥要“少吃饭多运动”，但真正做起来却很难。而有的人似乎不管怎么少吃多锻炼，就是不瘦，而有的人则怪起了自己的肥胖基因。事实上，减肥真的这么难吗？那么，又如何科学减肥呢？5月11日，记者对此采访了多位专家，对大家关心的减肥问题进行剖析。

专家指出，肥胖是由多种因素所导致的，有时“少吃多锻炼”也会肥胖。想减肥，首先要了解引起肥胖的原因，对症下药，方能快速见效。

吃油多易肥胖！

吃得少常锻炼 一样也会胖

5月11日是“世界防治肥胖日”，当天广西医科大学第一附属医院举行了相关义诊活动。

“医生，帮我看看，为什么我的体重又反弹了呢？平时，我吃得很少还经常锻炼。”今年34岁的陈先生目前身高1.68米，体重83公斤，最近几个月体重一直在增，于是他来到了义诊现场进行咨询。

经过询问，医生终于了解到了陈先生体重反弹的原因。陈先生虽然平时吃得少也不缺锻炼，但他做菜时放油过多，而导致脂肪过剩，从而出现了体重反弹。为此，医生建议他，每天至少吃1斤青菜，最多只吃25克油和4两肉类。

做菜放油多，导致体重增加的，并非个案。据当天义诊现场不完全统计，20个前来咨询肥胖问题的人，有8成人都是由于做菜放油过多，从而摄入高热量致脂肪积累，出现肥胖。

广西医科大学第一附属医院营养科主任张勇胜介绍，脂肪与食用油有十分密切的关系。一般人认为植物油很安全可以多吃，其实，这样的认识是错误的。烹饪所用的油，也相当于高热量食物，食用过多，久而久之带来的不仅是肥胖问题，还会让身体出现一系列健康问题。张勇胜建议，健康的普通人每天食用15克-35克的油比较合适。