侗寨舞风情 红薯助脱贫——三江侗族自治县林溪镇高秀村借薯办节促脱贫侧记

笙歌劲舞，鞭炮齐鸣，身着盛装的侗族群众挑着红薯、禾把、玉米等“五谷”从巷道中鱼贯前行，鼓楼内，红薯油茶浓香四溢、令人垂涎，操场上，红薯祭祀向游人揭开神秘面纱……10月29日，三江侗族自治县林溪镇高秀村举办2016•“文化林溪”高秀红薯节暨特色农产品宣传推介活动，村民们以“薯”为媒，通过挖红薯、品红薯、烧红薯、红薯擂台赛、红薯展销、民族风情表演、百家宴等多彩节目竞舞风情，吸引近万名游客倾情体验，奏响了千年侗寨产业脱贫的欢快序曲。

“我今年种植红薯2亩，收获红薯3000多斤，红薯节前后，大批顾客慕名到村里选购红薯，足不出村就以每斤3元的好价钱销售一空，仅红薯一项就收入近万元。”村民杨通顺乐呵呵地向笔者掐指算起“红薯账”。谈起红薯节，杨通顺感触颇多：“高秀村种植高山红薯已有数百年历史，以前村里没办红薯节，因地处深山，交通不便，知名度不高，每年收获的大批红薯无人问津，挑到集市出售也挣不到几个钱，有时卖不掉又不想挑回，只能就地送给亲戚朋友，很多还来不及食用就烂在家里，看着都心疼！”如今，通过办节，村民的红薯供不应求，还没开挖就订单如潮，村民心里乐开了花。

高秀村地处湘桂两省区交界处，海拔600-800米，处于中亚热带气候区，这里气候温和、雨量充沛、土壤肥沃，非常适宜红薯生长。据该村村支书杨仕林介绍，高秀村种植红薯非常讲究，为保证薯种的纯正品质，村民从不引进外来薯种进行杂交，种植时不用化肥，而是施放草木灰和牛粪等农家肥，既可避免红薯长虫，又保证了红薯香、甜、脆、粉等独特口感。这样种出来的红薯不仅产量高，营养价值也极为丰富，富含膳食纤维、胡萝卜素、花青素、维生素等10余种微量元素，有预防胆固醇高，辅助降血压，防癌抗癌等食疗功效，是纯天然、无污染的绿色健康食品。

酒香也怕巷子深。看到好货烂在家里，村干们十分着急。2011年，该村被评为“柳州市十大美丽乡村”，消息传来，举寨欢腾。“高秀村地处‘湘桂百里侗族文化长廊’中心地带，是桂、湘两地侗族文化的交汇点，具有优秀的歌舞文化、祭祀文化、美食文化、稻作文化及社交文化等原汁原味的侗族传统文化，何不趁此机会邀请周边村屯来‘月也’，以红薯为媒，打包展示一下高秀的浓郁文化和生态农产品？”村干们一拍即合。2012年，以“一村一品”为名，高秀村首届红薯文化节一炮打红，“高秀红薯”自此走出深闺让人识，令村民们畅享了丰收的喜悦，红薯种植规模也逐年增加。今年，该村共种植红薯82亩，亩产量高达1500斤，产值30余万元，高山红薯已成为该村脱贫增收的“金钥匙”。

“今年，高秀红薯经过农业部门农产品安全监测，被定为一级品，不含农药添加。通过多年办节，高秀红薯的品牌效应已初步显现，但目前由于缺少资金，村民人均用地少、外出务工多，进村道路窄等因素制约，村里发展乡村旅游及扩大红薯种植规模等均寸步难行！”来自柳州市国土资源局的高秀村第一书记张毅说。他表示，要扶贫先扶脑，要致富先修路。下一步，高秀村要由“供血式扶贫”转变为“造血式扶贫”，通过宣传引导，引资传艺，借助政府、后盾单位、社会力量等多方帮扶，着力使村民转变思想观念，通过自主能力创造财富脱贫。目前高秀村有贫困户150户559人，将于2018年脱贫摘帽，现在正通过发展乡村旅游示范区，将高秀村的品牌和知名度打响，同时扩大种植规模，加工红薯粉、红薯酒、红薯干等产品，进一步拓展柳州市场，催火“红薯经济”，并由红薯产业延伸至茶叶、茶油等农产品的精深加工，最终发展为多元化的集乡村旅游、特色农产品、特色民族文化为一体的综合性旅游示范区，实现农民创收和产业脱贫(中国日报广西记者站 火炎)