“2016国际食品峰会”在山东潍坊举行

  峰会开幕式现场。

11月4日，“2016国际食品峰会”在山东潍坊举行。峰会围绕“食品与农业创新”主题，旨在深入交流全球食品与农业最新动态，促进产业转型发展，提升人类健康生活质量。

峰会先后举行了“世界食品中心潍坊中心、中美食品与农业创新中心、中荷农业食品创新暨培训中心、国家食品安全风险评估中心应用技术合作中心山东中心、中美食品与农业创新中心有机认证中心”五大中心揭牌仪式，同时还举行专家、学者、企业领袖主题演讲、高峰对话及新成果发布等系列活动。

高峰对话环节，美国加州大学戴维斯分校食品科学和技术荣誉博士詹姆斯·赛博等5名专家学者就农业可持续发展与食品品质的提升、中国消费升级背景下的食品与健康产业、食品产业集群的发展模式、各国食品与农业的鼓励政策等问题展开对话与交流。

在新成果技术发布会上，潍坊食品谷协调推进办公室介绍了中国食品谷有关情况，美国加州大学戴维斯分校、中国农业大学、浙江大学等国内外食品重点高校现场发布研究成果。本次峰会共收集326项新技术成果，首选266项编印成册，进行了公开发布。

同时，峰会还举办了“互联网+畜牧产品交易”和食品（农产品）冷链物流两场专业论坛 ，与会企业和科研院所以及有关部门代表就互联网金融、畜牧产业趋势和出口食品农产品“同线同标同质”进行了讲演。

据了解，潍坊市是全国农业产业化发祥地，全国现代农业综合改革试点市。2012年，潍坊规划建设了“中国食品谷”，定位于打造食品产业高端要素资源的聚集区、引领食品产业转型升级的综合平台、制度创新的试验田和对外开放合作的窗口。

“中国食品谷”主要发展企业总部、科研孵化、创客空间、展示交易、检测认证、商贸金融、仓储物流、电子商务、品牌运营、综合服务等功能业态。（中国日报山东记者站）