长春香格里拉大酒店“潮州美食节”开启味蕾上的“岭海名邦”之旅

潮州师傅现场制作潮州美食。

潮州美食。

潮州美食。

2015年6月3日至6月18日长春香格里拉大酒店推出“潮州美食节”，为长春食客带来地道潮州美味。潮州素有“岭海名邦”的美誉，这座历史文化名城不仅是文物古迹的荟萃之地，更有享誉中外的潮州美食。

据了解，潮州菜最显著的特点在于“清而不淡，鲜而不腥，嫩而不生，肥而不腻”，更因历史悠久，并且博采海内外名食之精华，使得菜式更加丰富多彩。时至今日，潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。

长春香格里拉大酒店特邀拥有二十余年从业经验的谢友河师傅，谢师傅多年来持续致力于潮州菜的制作与推广。潮州师傅团队将在长春香格里拉大酒店“潮州美食节”期间，为长春食客带来二十余道纯正潮州美食。其中包括久负盛名的“老鹅头”、“冻红蟹”、“手打牛肉丸”、“潮州鱼饭”等等。款款美味，带您开启味蕾上的“岭海名邦”之旅。

此外，长春香格里拉大酒店“潮州美食节”期间，食客可在香宫中餐厅品尝到地道潮州美味。（韩俊红 温暖）