南昌烧烤摊鱿鱼少数含甲醛 长期食用影响生育

每当夜幕降临，南昌的大街小巷就弥漫着烧烤的味道。其中烤鱿鱼是不少南昌市民常点的一道烧烤。近日有网传，街头烧烤鱿鱼是用福尔马林即甲醛来保鲜的。这传言是否真实？本期实验室将用实验结果来告诉你答案。

实验地点：南昌航空大学环境与化学工程学院

实验物品：记者分别在四家烧烤摊上购买了未烧烤过的鱿鱼串、菜市场购买的一份新鲜鱿鱼、烧杯、锥形瓶水浴锅、超声振荡仪等

实验人员：南昌航空大学环境与化学工程学院研究生

解答专家：南大二附院营养科主任冯霁

（注：实验结果仅对本次实验负责）

四份鱿鱼串样品的浸泡液经过化学反应后的颜色