成都味道倾倒世界味蕾
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作为“美食之都”,成都对外开放的印记中填满了美食的影子:去年,《财富》全球论坛首次移师中国西部在成都举办,宽窄巷子的晚宴成为了世界500强的最爱;今年,英国首相、美国第一夫人、德国总统到访成都,都未错过成都的美食……在率先构建西部对外开放最大窗口的实践中,成都味道成为了展示美丽成都的重要窗口,激发了全球游客对成都的兴趣。
到成都吃火锅、学川菜已经成了各国名人、政要到川的必修课,前有以英国首相卡梅伦的总统套餐,美国第一夫人米歇尔的美国第一夫人套餐,后有德国总理默克尔亲手学做宫保鸡丁——成都味道早成为成都一张需无形,却有香有色有味的名片,并令全球为之倾倒。
今年9月,在成都-伦敦直航开通一周年之际,著名演员邦妮•怀特(《哈利•波特》金妮•韦斯莱扮演者)受成都市旅游局和成都文旅集团邀请,来到成都旅行。三天时间内,邦妮•怀特穿梭在成都的大街小巷,变身“魔幻辣妹”在宽窄巷子品尝最地道的川味火锅,还在成都映像学做了麻婆豆腐。
邦妮对成都的美食赞不绝口。她说,她哥哥也非常喜欢成都美食,回到英国之后,她会做一道在成都学到的麻婆豆腐给哥哥尝,如果效果好的话,还会做给周围其他人吃。
据成都文旅集团相关负责人介绍,川菜作为成都旅游的名片已经登录全球各地,从联合国大厦附近的川菜馆,到新加坡的谭鱼头、美国的巴国布衣、澳大利亚的水井坊、法国的川外川……成都餐饮企业麻辣亮相,向国际展现了地道的成都文化,发出了美食之都的名片。川菜正以它的美味,向全球展示着成都的美好。
明年,成都文旅集团计划将成都美食引入推特(TWITTER)公司职工食堂,展开为期一周的成都美食文化周,引来全球知名网络公司的倾倒的,仍然是成都风味的魅力。而这一绝佳的美食创意,将让世界最顶尖的“宅男群体”,成为成都旅游形象在全球发展的自媒体通道群。
李渝 彭超
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