藜麦：静乐农业特色新名片

11月3日下午，“网络媒体忻州行”采风团参观了位于山西忻州静乐县的农特产品展示厅，其中，一种来自南美洲的稀有粮食品种很快引起了记者们的注意，那就是享有“粮食之母”美誉的藜麦。

藜麦原产于南美大陆安第斯山区，有7000多年的种植历史, 是稀有的可食用藜科植物，由于其具有丰富、全面的营养价值，被称为“粮食之母”。上世纪80年代初，藜麦被美国国家航空航天局列为人类未来移民太空的食品，1983年开始试种于美国和加拿大。 2011年,静乐县依托得天独厚的自然条件引进藜麦,目前发展迅速，2013年达到1万亩的种植规模，已成为当地农民增收致富的重要渠道。

据了解，静乐县的藜麦发展，一是按计划稳步扩种，在去年基础上实现种植规模翻番；二是拓宽公司收购、网店交易等销售渠道，推动农民存粮销售，充分兑现种植成果；三是扶持稼祺、华菁、亿隆等多家藜麦企业完善加工销售平台，在提高产品附加值的基础上，让这种高营养美食走向更加广阔的市场。目前，全县种植藜麦1.5万亩，成为全球第三大种植基地。

（记者 成翃）