济南万达凯悦酒店推出亲民小火锅

天气越来越冷，无论是商务会餐还是亲朋聚会，热乎乎的火锅都是不错的选择。近日，济南万达凯悦酒店咖啡厅产品升级，除了各式各样的东西方美食外，又新增了美味亲民的自助小火锅。

“火锅是很多人喜爱的美味，吃起来热闹，多种食材的搭配营养均衡，还能满足众口难调的口味需求。”万达凯悦酒店传讯部经理王竹林说：“在人们的印象中，火锅是大众餐厅的选择。我们引进自助小火锅，是把五星级酒店的环境、贴心的服务和高端鲜美的食材与传统亲民的饮食联系起来，让客人在星级酒店吃火锅成为一种美好的享受。”

和传统的大锅相比，符合分餐原则的小火锅非常精致，一人一口的小锅能吃得清爽雅致。吃完没有一身熏人的烟火气息，正是小火锅的引人之处。现在小火锅已然代替传统式的大火锅，成为了潮流美食的新鲜形式。

该酒店自助小火锅菜品丰富，鲜活的海产、各式各样的精致丸子、鲁西南黄牛腹肉、内蒙古羔羊肉、鲜嫩欲滴的花园有机蔬菜、不同种类的面条等供人选择。

锅底分为麻辣锅底、泰式酸辣锅底、鸡汤锅底、番茄牛腩锅底等多种口味，全部采用高档食材熬制，味美滋补，口感浓郁，搭配多种新鲜海鲜、时令蔬菜及火锅调料，带来令人难以抵御的鲜美滋味。

万达凯悦酒店行政总厨陈师傅说：“在酒店里吃饭，得天独厚的优势是能吃到高品质的食材。我们所有的食材都有国际食品安全认证，顾客可以放心享用。”

在享用自助小火锅之余，还可以任意选择喜欢的国际美食，以满足顾客的不同需求。

（记者 徐振丽）