甘肃省举行食品安全应急管理培训班暨应急演练观摩会

为切实增强食品药品监督管理工作，保障有力的应急管理体系，全面提高突发事件的防范应对能力，维护广大人民群众的饮食用药安全。7月25日，由甘肃省食安办、省食药监局、兰州市食安办、兰州市食药局和兰州市安宁区人民政府承办的全省食品安全应急管理培训班暨应急演练观摩会，在安宁区圆满结束。

参加此次演练的有国家食品药品监管局应急司稽查专员石耀宇、国家食品药品监管局应急司监测处李吉、省食品安全委员会副主任、省食品药品监管局局长高建邦、省政府应急办副主任马冬、省食品药品监管局副局长丁永辉、省食品药品监管局副局长姚念文、省食品药品监管局副局长宋保才、省纪委驻省食品药品监管局纪检监察员郭秀功、兰州市市委常委、常务副市长俞敬东以及省食品安全委员会成员单位、各市州食品药品监管局、兰州新区、矿区局分管领导及相关处室负责人；兰州市食品药品安委会成员单位、各县区政府、有关单位负责人；安宁区四大家领导、区食品药品安委会成员单位，区食药监局全体工作人员。

上午9点整，省食品药品监管局高建邦局长发布指令，宣布甘肃省省市区三级食品安全事故应急演练开始。演练以兰州市安宁区某高校，500多名学生中午在学生食堂就餐后，陆续出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、发热等症状为假想展开。通过五个幕次的现场演练及实景拍摄手段，全方位的展示了一副各部门密切协作、群策群力、协同应对的生动场面。

演练结束后，国家、省、市领导依据现场观察和实地录像对整个演练过程，逐个环节进行分析。国家食品药品监管局应急司稽查专员石耀宇指出，此次演练体现了食品安全事故应急预案要求，检验了食品安全事故应急处置能力，能够达到预期效果，着重强调了以下几点：一是设计科学，演练规范。本次应急预案演练设计以学校食堂突发集体中毒为背景，对餐饮服务食品安全事故应急处置工作进行了全程演练。演练方案、脚本、场景设置比较规范，演练从事故接报到处置完毕，各个环节衔接顺畅，人力、物力安排得当，整个演练过程职责明确、有条不紊、分工合理、实现了预案文本和实际运作的高度统一，对应急预案进行了全面有效的检验。二是指挥有力，组织有序。事件发生后，各级食药监部门能够在第一时间通报信息，迅速启动应急预案。应急指挥部能及时召开会议对事件进行研判，指挥决策果断，协调一致行动，处置措施合理。各参演单位按照应急预案规定的职责分工快速展开工作，紧密协同配合，组织有序，处置得当，几个关键点都体现到位，在规定的时间内很好的完成了预定任务，并在最短的时间内有效地控制了事态的扩大和蔓延，生动展现了兰州市食品安全监管人员的精气神，展现了甘肃省食品安全监管队伍的良好形象。三是贴近实战，示范性强。这次演练活动在事故发生起因、发生地点、处置方式等各个方面都非常贴近实际，全体演练人员非常投入，模拟实际，严肃认真，提升了食品安全事故的应急能力。同时希望甘肃省食药监管战线的工作人员，能够以此次应急演练为契机，进一步强化应急管理意识和能力，进一步密切各部门应对食品安全事故的协同配合，进一步推行推进食品药品安全应急管理体系建设，为今后做好类似食品安全事故应急处置工作提供十分有益的示范，并为全国食品药品安全应急管理工作树立榜样。（记者 薛朝华 周国喜）