世界如何“光盘”

对此，为了贯彻落实好这一精神，全国个省区市也都积极行动起来，制定了当地自己的反对铺张浪费的举措。比如河南省就规定公务用餐仅限于四菜一汤并且不许上酒；贵州省规定对外接待就餐时间不超过45分钟。

这一倡议也得到了社会的广泛响应，很多商家也纷纷行动起来。1月24日北京市商务委、市餐饮行业协会、北京烹饪协会、北京西餐协会对外发布《餐饮业厉行节约反对浪费倡议书》，推出多项反浪费措施。首批10家大型餐饮企业的749家门店响应，逐步向消费者提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包，鼓励把没吃完的剩菜打包带走。

值得欣喜的是，一项倡导将盘中餐吃光喝净带走的“光盘运动”也正在民间兴起，并得到许多民众、公益组织、特别是网民的热烈响应。它以自然简单、人人皆可参与的方式倡导节约，给目前喧嚣的社会带来了一股难得的清风。

今年1月，“光盘行动”是北京市一家民间公益组织推行的公益活动。该活动的主题是：从我做起，今天不剩饭。公益组织的志愿者倡议市民在饭店就餐打包剩饭，“光盘”离开，形成人人节约粮食的好风气。据活动组织者介绍，未来他们将继续在不同城市开展这个公益活动。

据新浪微博统计，截至1月28日下午，“#光盘行动#”的微博主题活动共吸引了274万名网友签名参与，以“#光盘行动#”作为内容开头的微博总数超过2000万条，其中北京共有约20万网友参与其中，发布、转发、评论“光盘行动”的微博总数超过200万条，平均每位网友都发布或转发了近10条微博。

清华大学公共管理学院刘庆龙教授对于目前社会上兴起的反对普涨浪费表示欢迎，但对于多年来形成的“好面子”、“讲排场”、“兴攀比”的畸形消费观，他表示希望中央的这些好的政策措施可以真正落到实处，可以长期的持续下去而不是一阵风而已。

他建议政府要在加强监管的同时，引入第三方监督制度，政府公款消费的每一笔款项都要通过第三方透明的监督。

他说，如果不建立行之有效的监督机制，反对铺张浪费不会持久起到真正的效果。