南航新疆货运：天山飞出三文鱼

新疆也产三文鱼？还返销到上海去？ 厉害了！

近期，亚欧博览会上“爆红”的新疆冷水鱼开始经空运渠道迈向国内市场，目前已运输数十吨，上海的老饕们成为首批享用的食客，南航新疆货运精心策划，倾力保障，从伊犁河谷到黄浦江畔，20小时以内完成运输，最大程度保存风味，确保“鲜味十足”。

三文鱼富含硒、锌等多种微量元素以及不饱和脂肪酸，营养价值很高。新疆地产的冷水三文鱼来自环绕天山的伊犁州尼勒克县喀什河流域，域内水深达到180多米，6米以下的水温常年保持在10 ℃以下，在这得天独厚的条件下，天蕴有机农业有限公司从阿拉斯加引进鱼卵，经过3年培育，300万尾三文鱼成熟上市，不仅推向了新疆本地市场，也瞄准了疆外食客。

据南航新疆分公司货运部华东片区销售经理陆庆宏介绍，冰鲜冷水鱼从伊宁机场开始运输，主要通过经乌鲁木齐中转的方式前往上海，南航货运部全程专人跟踪，密切保障，冰鲜鱼从晚上11点自伊宁出发，凌晨12点40分到达乌鲁木齐，经过紧张的装卸分拣和中转操作，在出港冷库存放至早上，再转上乌鲁木齐至上海的航班，14点到达上海，全程运输跨越4500公里，时限15个小时，最大程度的保持了鱼肉鲜嫩多汁的口感。

此批运输的物流承包商郑历胜对南航货运的优质服务赞不绝口：“南航是新疆最大的航空公司，航线网络和中转服务都是最好的，这批货物价值很高，放在南航我们才放心。”

陆庆宏介绍说，借着一带一路的东风，南航倾力打造乌鲁木齐中西亚核心航空枢纽，航线网络和运输能力持续增长，近年已帮助数万吨新疆特产通过乌鲁木齐走向全国、走向世界，架起了丝绸之路上一座崭新的虹桥。（中国日报新疆记者站）