莆田辖区首次出口佛跳墙罐头

12月8日，一批货值5万多美元的佛跳墙罐头顺利出口香港，这是莆田辖区首次出口佛跳墙罐头。佛跳墙是一道集山珍海味之大全的传统名菜，原料有水产品、肉类、蛋类、食用菌等多种成分，莆田检验检疫局指导企业建立食品安全控制计划，对原料供应商进行评估，并对加工过程进行严格监管，确保福建的传统名菜顺利出口。

（中国日报福建记者站）