莆田市天后食品冷冻厂顺利通过韩国现场检查

记者从莆田检验检疫局获悉，11月23日，韩国农林畜产检疫本部官员对莆田市天后食品冷冻厂进行现场检查。检查团对莆田市天后食品冷冻厂的卫生管理体系、生产车间、外围环境、水塔等逐一进行认真细致检查。据悉，该企业顺利通过韩国现场检查。检查团认为该企业能严格按照《中韩关于进出口水产品卫生管理协议》要求建立管理体系并能有效保持，对河豚鱼加工经验丰富。

韩国检查团对莆田市天后食品冷冻厂的检查现场

据了解，双方还就河豚鱼是否注水的判定标准进行了深入交换意见，检查团表示，韩国尚无河豚鱼是否注水的判定标准，目前主要依据河豚鱼形态是否明显大于正常形态的感官来判定。企业在生产条冻河豚鱼时需剔除形态明显异常偏大的河豚鱼，以免造成损失。（中国日报福建记者站）