自2001年以来,云南普洱以茶叶标准园建设为抓手,推动普洱茶叶产业在规模化种植、标准化生产、清洁化加工、品牌化销售和产业化经营方面再上新台阶,加速引领茶产业转型升级。
作为农业部茶叶标准化示范创建基地之一的普洱祖祥高山茶园拥有有机茶连片生产基地2000亩,因位于大山深处,终年雨量充沛,空气清新湿度大,生态环境特优,成为公认的全国茶叶生产适宜区之一。公司每年生产的六成以上的有机茶出口欧洲、美国和日本,每公斤价格近300元,是国内市场价格的2倍多。
普洱祖祥高山茶园
普洱祖祥高山茶园工人采茶
普洱祖祥高山茶园依靠蜘蛛杀灭虫害
从2011年起,公司通过第24届德国纽伦堡有机产品博览会、波兰第十八届世界茶叶博览会等有机食品展会和国际茶叶展会等活动开拓国外市场。目前,公司已经跟德国、美国、法国、日本、巴西等国建立合作关系,并与星巴克公司达成长期合作协议,与德国kktee公司开展合作。
据了解,祖祥高山茶园有机茶曾先后通过国内otrdc有机认证、欧盟eu有机认证、美国nop有机认证、日本jas有机认证、iso9001:2008国际质量管理体系认证及全国工业产品生产许可证(qs认证)等多项国内外质量认证。
高山祖祥茶园严格按照有机标准种植,注重茶园的生态防控。肥料全部使用农家肥,形成只用羊粪、塘泥及其它生物制剂渥堆发酵的自有配方农家肥。因为不使用农药,每亩茶园的产量比一般茶园低三分之一。此外,在祖祥高山茶园内,除茶树,还有大花紫薇树、药用香樟、杨梅树以及林茶间种,形成一个闭合的循环系统,为生态茶园建起一道“生态屏障”。
据介绍,为杀灭虫害,公司还使用灯光粘板、鸡、蜘蛛“三宝”,在茶园里养鸡,按标准配置杀虫灯和粘虫板,并以抓到一条虫就支付五分钱的方式鼓励茶农不使用农药。
此外,为保持茶叶传统的风味特色,茶香持久温和,口感饱满回甜。祖祥高山茶园按每亩茶园种植8至10棵树苗,不少于6种树种的技术要求,高标准进行标准生态茶园建设,并在茶园里安装滴灌装备。2015年,公司新建年产4500吨有机茶的生产车间建成投产,形成绿茶、红茶及普洱茶的产品线。
目前,企业年加工生产能力已达4500多吨,产量、产值同期相比增长,茶农收入也“水涨船高”,年户均增收20000多元,并幅射带动附近村民进行有机茶园改造2万亩。(中国日报云南记者站)