[2016匠心楚味]全国网媒看土老憨如何将橘子“吃干榨尽” 三产融合蕴含大能量

柑橘公园的橘子。记者钟剑桥 摄

网络媒体在土老憨。记者钟剑桥 摄

荆楚网消息（记者冯梓晔 通讯员杨洲）土，代表自然生态。老，寓意持久品牌。憨，彰显诚信。10月23日，参加“2016匠心楚味·第四届全国重点网络媒体湖北行”活动的全国主流网络媒体们走进蜜桔全产业链第一品牌土老憨，参观其柑橘公园与生态科技园，见证了土老憨如何利用科学武器的武装，将一个小小的橘子“吃干榨尽”。

柑橘公园的橘子。记者钟剑桥 摄

将橘子“吃干榨尽”是湖北土老憨生态农业集团多年研究的“大问题”。柑桔本身营养丰富，不仅可以鲜吃，还能做成橘酱油、橘料酒、橘醋等厨房调味品。

“陈藏越久，品质越好，价值越高。”为酿制生产目前国内绝无仅有的桔醋，土老憨下了不小的功夫。采用100%蜜桔鲜榨原汁经二次发酵酿造，让橘醋醋酸度高达6%，这样橘醋在无添加剂的情况下实现了无限期储存。

“酸爽适口，回味甘醇。”每日甘肃网记者张白云尝了一小杯橘醋后夸赞。

网络媒体记者在拍摄橘子。记者钟剑桥 摄

土老憨大力推进“三产融合”为农民谋求发展

目前，土老憨一边不断完善柑橘深加工产业链，并一边探索一二三产业的融合发展新模式。土老憨集团旗下两家上市后备企业，联结湖北宜都蜜柑合作联合社，已形成了“国家级龙头企业+国家级创新平台+国家级合作社+国家级基地联农户”的发展模式。

南桥村村民赵兴武介绍说，柑橘种植多少会出现品相不好、破损等问题，只要是果品质量有保障的柑橘，土老憨集团都会以高于市场的价格，将农户的柑橘收购进行加工。

这样农民的柑橘销售有了保障，同时橘子经过加工生产也不会被浪费。据了解，通过合作社面向柑农社员提价20%收购柑桔，直接带动合作社农户增收1200万元，带动在册贫困户增收100万元。

柑橘公园。记者钟剑桥 摄

创建国家生态农业柑橘公园 大力发展橘文化

目前，宜都打造全国一二三产业融合发展的先导区，建设占地25平方公里，涉及红花套和高坝洲两个乡镇，计划投资25亿元，最终建成“全国首家、世界一流”的国家柑橘农业公园。

“国家农业柑橘公园的建设，不仅发展了柑橘文化，还能为农民提高收益，让农业更有后劲。”赵兴武说以后还打算做民宿，自己去考导游证。

“国家级农业公园将以城乡统筹为理念，以一产为基础，以二产为支撑，以三产为带动，实现一二三产的高度融合。”土老憨集团董事长、总经理陈世贵说，“要关注生态保护、文化传承、乡村营建、旅游休闲、品牌塑造等多种价值的实现，打造内容丰富的品牌农业新城。”