内蒙古羊肉受到更多消费者青睐

尽管上半年中国的羊肉进口量小幅下滑，但国内市场对羊肉的需求量一直在稳步上升，除了鸡肉和猪肉，越来越多中国消费者开始选择羊肉。

“羊肉在中国的北方很受欢迎，市场需求量超过中国其它地区，”众美联集团供应链事业部总经理周耀告诉记者。

中国畜牧业协会羊产业协会数据显示，2015年上半年，中国羊肉进口较去年下降了24％，同比减少了130800吨。我国羊肉进口来源主要是澳大利亚、新西兰和乌拉圭。

第十三届中国国际肉类工业展览会蒙羊牧业展位

数据显示，上半年羊肉进口价从每吨25000元（3,920美元）下跌至22000元/吨。澳大利亚畜牧有限公司数据显示，中国从澳洲进口的羊肉数量占总进口总量的40％，但这个数量仅占国内羊肉消费总量的5％。

中国是世界上最大的羊肉生产国，但由于农田减少、羊的育种、加工水平不高，产量一直在下降。

中国最大的羊肉生产企业蒙羊集团总裁闫树春表示澳大利亚每人每年消费的羊肉量约为50公斤，而中国人均消费仅3公斤，羊肉产业发展的空间很大。（中国日报 吕畅 袁慧）