“云咖”改变初加工格局力争走国际之路

近日，记者从云南省政府新闻办举行“魅力彩云南特色云系列·品质云咖篇”为题的专场发布会上获悉，２０１４年云南咖啡种植面积达１８７万亩、产量１１．８万吨，均占中国的９９％以上，出口咖啡48429吨，成为云南省仅次于蔬菜、烟草后的第三位出口创汇农产品。

咖啡是世界三大饮料之首。１８９２年，法国传教士把咖啡引入大理白族自治州宾川县，开启了中国种植和发展咖啡的历程，迄今已有逾百年历史。目前，云南已经成为亚洲主要的咖啡产地之一，也是世界咖啡巨头布局中国乃至亚洲市场的重要节点。自１９８８年至今，国际咖啡巨头雀巢就在普洱设立农艺站深耕咖啡种植业。2012年，云南爱伲集团与星巴克成立了星巴克爱伲咖啡有限公司，标志着云南咖啡国际化又迈出了实质性的一步。

一直以来，云南咖啡作为初级农产品出口给各外资咖啡企业巨头。为此，云南咖啡企业力争改变现状，着力发展自己的品牌。作为中国本土咖啡第一品牌，云南后谷咖啡有限公司董事长熊相人表示：“我们要告别原料供应时代，着力打造后谷咖啡产品品牌，力争后谷咖啡这个‘中国造’的民族品牌走向世界，与各国际品牌并驾齐驱。”

当前，云南省咖啡初加工能力超过15万吨，精深加工能力超过2万吨。云南省已形成一批有市场影响力和知名度的品牌。云南后谷咖啡有限公司速溶咖啡粉年生产能力已达1.3万吨，是全国最大的速溶咖啡粉生产企业；咖啡品牌“后谷”“朱苦拉”“爱伲”“云啡”“云潞”“白虎山”“曼老江”“北归”等已具有了一定知名度；12家省级咖啡龙头企业中，临沧的“凌丰”、保山的“合美”“新寨”、普洱的“宏基”“漫崖”、大理的“宾川高原”等后起之秀，为产业发展注入了新鲜血液。

云南省农业厅副厅长王平华分析说，中国是世界上咖啡消费量增长最快的国家之一，目前咖啡消费量9万吨，与亚洲的日本、韩国等主要消费国相比，消费水平还较低。但我国咖啡消费以每年20%以上的速度在增长，远高于世界3%的增长水平，市场空间巨大。根据全球咖啡产销形势分析，到2020年，全省咖啡种植面积有望达到250万亩以上，年产咖啡生豆20万吨，实现总产值350亿元以上，出口创汇3亿美元以上。（记者 李映青 李昕意）