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沈阳万达文华酒店推出湖南美食节

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1010日至1025日,沈阳万达文华酒店品珍中餐厅推出“湖南美食节”,来自湖南长沙的客座厨师长金启锋师傅甄选上等食材,辅以艺术烹饪,倾心打造经典地道的大蒜腊牛肉、黄焖鳝片、腊味菊花菌等多款传统湖湘菜式。

湘菜,又称湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一。湖南作为著名的鱼米之乡,自古就形成了一套用料广泛以及制作精细的烹饪技法,其菜品味感以“鲜、辣、浓、香”博采众长,特色鲜明。(记者 张彤彤)

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