沈阳万达文华酒店推出湖南美食节

10月10日至10月25日，沈阳万达文华酒店品珍中餐厅推出“湖南美食节”，来自湖南长沙的客座厨师长金启锋师傅甄选上等食材，辅以艺术烹饪，倾心打造经典地道的大蒜腊牛肉、黄焖鳝片、腊味菊花菌等多款传统湖湘菜式。

湘菜，又称湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一。湖南作为著名的鱼米之乡，自古就形成了一套用料广泛以及制作精细的烹饪技法，其菜品味感以“鲜、辣、浓、香”博采众长，特色鲜明。（记者 张彤彤）