山东泰安现布氏杆菌病例 专家:勿食半生牛羊肉

夏季来临，到了吃烧烤的季节，但爱吃烧烤的市民可要小心了，人类接触、屠宰、加工带菌动物，或食用病畜禽及其乳制品时，均有可能被感染。据山东广播电视台新闻频道《直播山东》报道，前几天，泰山医学院附属医院收治了一名反复高烧的病人，经确诊是布氏杆菌症。

泰山医学院附属医院消化内科副主任陈振华告诉记者，患者40岁，男性，患者是一名养殖户，家里养了不少羊，在发病前患者曾经给羊接生，随后就出现了反复高烧的症状。患者来医院之前，已经连续三个月反复高烧不断，吃药打针只能缓解，并不能彻底退烧，只好到医院进行系统检查。

经过医院及防疫站的仔细检查，患者最终被确诊为布氏杆菌症。陈主任还告诉记者，往年这种病例比较少见，今年发病率较高，近期就确诊了五六起病例。上述患者在住院用药后，已经康复出院。

那么，这样的病症容易治愈吗？据悉，布氏杆菌是一类革兰氏阴性的短小杆菌，牛、羊、猪等动物最易感染，能引起母畜传染性流产。人类接触、屠宰、加工带菌动物，或食用病畜禽及其乳制品时，均有可能被感染。但是布氏杆菌不耐热，加热至80℃约30分钟或加热到100℃几分钟即可杀死，所以要确保不吃生的或半生的牛羊肉，不喝未加工的奶类。

简单来说，市民在吃烧烤的时候，凡接触口腔的部分最好都要加热消毒；买生肉回家，最好戴手套进行清洗切割；身体有外伤时，尽量避免伤口接触生肉。（完）