百余非遗项目假日亮相西青
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本报讯(记者张鸣岐)记者从旅游部门了解到,“五一”小长假期间,本市将在西青区举行亚洲非遗文化节,将国内外美食、技艺等多项非物质文化遗产向国内外游客进行展示。
据介绍,活动期间,来自全国和东南亚地区的100多个非遗项目将亮相,这其中包括津门的闫记酱制品、致美斋牛肉、赤土扣肉、中旺肠子、义聚永玫瑰露,还有凝结着天津记忆的名小吃,包括山海关汽水、熟梨糕、豆根儿糖,还有武汉的热干面、广西的五星糯米饭、广东的肠粉、台湾的蚵仔煎等全国非遗美食来助阵,韩国泡菜、日本寿司、土耳其小麦粥、墨西哥玉米饼等世界量级的传统美食,也将在现场展示。既有可以现场品尝的热气腾腾的档口美味,又有民间绝活美食匠人带来的舌尖上的传承,也有五星级酒店亚洲食神级别的大奖厨师带来的正宗料理。
此次文化节主办单位还设计了表演环节,葛沽长乐老高跷、小关公议高跷、随驾狮子会、永良飞叉等非遗技艺,让观众重拾传统绝活带来的震撼;海外艺术斯里兰卡罐舞、土耳其舞、越南雅乐、蒙古马头琴、缅甸迦楼罗舞等表演,异彩纷呈,服饰多彩动人。
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