洋鲜奶打"飞的"抢滩邕城市场 "地头蛇"如何突围?

2 分析

洋鲜奶增多或将成为趋势

过去，由于保质期等限制，鲜奶一直是本地乳企稳定的阵地。针对市场的变化，南宁多位乳业人士表示，随着交通、检疫、政策等方面的便利，这种优势开始动摇。未来，外地鲜奶大批量进入中国消费者的生活，或将成为趋势。

记者电话联系南宁一位不愿具名的乳企负责人李先生进行采访时，他正在南京考察市场。李先生说，4月17日，南京首次大批量进口澳洲等产地的巴氏杀菌奶，受益于检疫新政等因素的影响，从发货算起，最快4天就能在市场销售，上架周期较以前缩短一半。同时，南京已经建好了进口巴氏杀菌乳专用库，当地乳业人士均表示，未来南京市场上的进口鲜奶将会更多。

“我就是专门来看看南京市场上的进口鲜奶的销售情况，了解到的情况令我感觉有些压力。”李先生说，进口巴氏杀菌奶由于保质期较短，冷链运输成本较高，所以价格也比较高。目前地方乳企还可以通过价格优势取胜，如果未来进口鲜奶价格降下来，这对地方乳企的冲击就很大了。此外，南京的同行还介绍，南京检验检疫局实施“外检内放”模式，在进境口岸对进口鲜奶实施查验，大大缩短进口鲜奶上架时间。

李先生此前还考察了多个城市，他感觉，在南宁等二三线城市里，进口鲜奶还是新鲜事物，但是在多个一线城市，不少消费者已经更愿意选择进口鲜奶。未来，随着交通、检疫、关税、政策等方面的便利更多，进口鲜奶大批量进入中国市场会成为一种趋势，消费者的习惯也会进一步改变，“本地乳企要未雨绸缪做好准备”。

3 走访

品牌液态奶促销加入竞争

今年4月1日，欧盟牛奶生产配额制度正式取消，预示着将来会有更多的“洋奶”涌入中国。这不仅是进口鲜奶，还意味着大量的进口液态奶也将成为本地乳企的强有力竞争对手。近来，南宁各家超市降价促销的奶制品明显增多。

连日来，记者走访沃尔玛、北京华联等超市发现，进入4月份之后，大部分品牌液态奶加入了促销大战。在北京华联，单盒250毫升装牛奶普降一成左右，价格已经跌破2元。其中，伊利高钙奶每盒从2.1元降至1.9元，伊利纯牛奶每盒从2.5元降至2.3元。

在沃尔玛超市内，整箱装牛奶促销幅度大，某品牌12盒装纯牛奶，每箱从59.8元降至49.8元，降了10元。另外一款24盒装高钙牛奶，价格从79.8元降至69.6元，每箱降了10.2元。

相比之下，进口液态奶促销“火力”更为猛烈，降幅超过两成。在朝阳路的百盛超市里，新西兰产某品牌250毫升装全脂牛奶，每箱12盒，价格从69.8元降至55元，下降了14.8元。该品牌部分脱脂牛奶也是如此。另外一款德国产的200毫升全脂牛奶，每箱也是12盒，从67.9元降至52.8元，降了15.1元。

至于降价的原因，几家超市的有关工作人员均表示，是“接到厂家促销通知的情况下做出的调整”。对此，广西一家大型乳企负责人表示，从去年夏天开始，国内原奶价格持续低迷，一年来国内原奶和奶制品价格至少下滑了10%，给降价促销提供了空间。

对此，不少市民也表示，如果盒装液态奶的价格比本地瓶装奶价格低不少，他们更愿意选择喝盒装液态奶。