天麻素大于等于0.3高于国标“大方天麻”将订省标

多彩贵州网讯大方天麻2008年被国家质检局认证为国家地理标志保护产品。毕节市拟定于6月份制订完成大方天麻地理标志产品省级地方标准，并在此基础上打造大方乌天麻升级版。

据了解，大方县被国家食品工业协会誉为“中国天麻之乡”，该县具有特殊的酸性土壤环境，气候多湿、多雾，海拔高度适宜天麻生长。天麻含天麻素、天麻多糖素高，含有硒等多种人体所需的微量元素和氨基酸等多种营养成分。现已发展为5家公司，15家农民专业合作社和52户种植经营户。年产量达500多吨，产品远销东南亚国家及港澳地区。

由于天麻质量高，大方天麻企业制订的企业标准普遍高于国家标准，其中，大方县九龙天麻开发有限公司制订的天麻素大于等于0.3(即：100克天麻中至少含天麻素0.3克)的企业标准就高于国家大于等于0.2的标准，该企业制订的天麻多糠含量标准在国家标准中还没有这项指标。