张裕解百纳成为世界最大葡萄酒单品之一 销量4亿瓶!

张裕新产品受到客户关注-鞠川江摄影

张裕公司总经理周洪江（左）在展会上-鞠川江摄影

张裕公司总经理周洪江将聘书发到侍酒大师方克手中-鞠川江摄影

葡萄酒专家陈庄表示，“这些年来，张裕一直把重心放在产品品质的提升上面，经过多年打拼，张裕已经凭借出色的产品品质在国际上获得了很多赞誉。现在，张裕已不满足于单纯将重心聚焦在产品上面，而是开始注重提升葡萄酒专业服务和葡萄酒文化的延伸。”

张裕公司自1892年创建以来，就一直坚持聘请外国优秀酿酒师，采取中外酿酒师合作的模式，持续学习、吸收国际先进的酿酒技术。如今，张裕已拥有国际一流水准的中外180多位酿酒师的豪华阵容。

“张裕很荣幸能够与方克这位世界侍酒大师进行合作，在未来的日子里，张裕不但要继续为中国消费者生产更多优质的精品葡萄酒，还将为消费者提供葡萄酒文化方面的知识和文化。”周洪江表示。

大师品酒课堂，绝活亮相异彩纷呈

在此次糖酒会的张裕展厅里，众多观众有幸一睹国际葡萄酒大师和侍酒大师的风采。世界侍酒大师方克•卡默向观众展示了开瓶、倒酒等一系列侍酒绝活。他将一瓶750ml的北京张裕爱斐堡国际酒庄干红一次倒入六只酒杯，所有酒杯的液面高度完全相同，第六只酒杯倒完后，酒瓶里一滴不剩，一连串动作行云流水，令现场观众连连叹服。

世界葡萄酒大师约翰·萨尔维伯爵也向观众展示了葡萄酒品鉴的绝活。尤其在盲品环节，萨尔维通过观色、闻香、品尝三个步骤，准确地从六瓶来自世界各国的葡萄酒中，辨认出了来自中国的张裕解百纳，葡萄酒大师的专业功底令观众欣羡不已。

此外，来自冰酒之乡加拿大的张裕黄金冰谷冰酒酒庄首席酿酒师亚伯特·米兰也向观众讲解了冰酒的采摘和酿造工艺，并带领大家一同品鉴张裕黄金冰谷冰酒的美妙之处，令现场观众切切实实地感受到了冰酒的珍稀和美好。

记者 鞠川江