北京高丽营大集旁当街杀狗贩卖

　　杀狗人在高压塔下现场屠宰一条黑狗。

交易按条开价 狗肉不上秤

11月15日上午，记者再次探访时发现，活狗的交易场面与10月11日相比，数量更多。

“多少钱一斤？”在一辆北京牌照的货车前，有食客来看笼子里的狗并上前询问价钱。

“不上秤，按条卖。每条(狗)价格都不一样，肉（重量）也不一样，你说要哪个？”一位老板模样的矮个男子过来解释。

经过讨价还价，买家最终看中了一条黑狗，双方以700元的价格成交。按照狗贩子的说法，眼下立冬刚过，正是吃狗肉的好时候，一天能卖出10多条狗。

对于交易的狗，其来源则难以查证。“我们收狗，就看肉有多少，至于品种还是以串儿和柴狗多。”一名收狗的狗贩子在谈论中透露，看好了狗都是当场交易，不会留对方更多信息，更不会问“这狗怎么来的”这样的问题。