第九届吉林市开江鱼美食节开幕

4月19日，第九届吉林市开江鱼美食节正式开幕。据了解，美食节时间为4月19日至6月30日，与以往不同的是，本届开江鱼美食节没有开幕仪式。

“开江鱼是我国北方的独有特色，经过冬天的湖水封冻，湖中的鱼已经将体内脂肪耗尽，这时候的开江鱼肉质最为鲜美。”吉林市旅游局局长费光宇说。

本届开江鱼美食节以“媒体联欢、网络盛宴、乡村节日、百姓情怀”为主题，美食节期间将举办６项活动，其中一项为增殖放流活动。为宣传保护松花江渔业资源发展，５月份将在松花湖坝东码头举办增殖放流活动。届时，将组织市民、游人向松花湖投放各类鱼苗，向广大游人倡导循环经济和可持续发展理念，保持松花江水生物生态平衡，实现松花江渔业资源循环发展和永续利用。

据了解，吉林市开江鱼美食节自２００６年举办以来每年一届，今年为第九届。与往年不同，今年的旅游节不再举行盛大的开幕仪式。吉林市旅游局副局长李智渊说：“以往，美食节开幕式耗资将近３０万元，改为发布会后，预算不到３万元。”

（刘晓）