4.蓝鳍金枪鱼
蓝鳍金枪鱼是金枪鱼属中,一种极受欢迎的食用鱼。2013年1月,东京的筑地鱼市拍卖了一条,重222公斤的蓝鳍金枪鱼。成交价为140万欧元。买家是一个寿司连锁店的大老板。
蓝鳍金枪鱼
所以,这条蓝鳍金枪鱼的公斤价为6306欧。
3.白鲟鱼子酱
白鲟鱼子酱
最大的白鲟可长至8米,体重超过1吨,并且寿命可长达120年。
白鲟的成熟期,一般在8至12年间,之后才会产生这种名贵的鱼子酱。白鲟鱼子酱是世上最稀有的鱼子酱,同时也是最昂贵的食品之一,全世界的年产量仅有8公斤。因此,其售价为每公斤25000欧以上。