福州网络点餐平台现监管盲区 证照、卫生都难控

在“忆一家”，显眼处贴着网络点餐二维码，店内打餐人员未戴口罩

东南网11月17日讯(海峡都市报记者 袁丽群/文 毛朝青/图)

关注理由手机下单，外卖很快送达。因省时快捷，网络点餐被越来越多人使用。但随着平台上商家剧增，安全监管出现盲区，一些无证经营小餐馆借助互联网，“洗白”做起了生意。

海都记者昨从“饿了么”、“口碑外卖”、“美团外卖”等互联网平台，随机抽取了30家餐馆，发现两证（即营业执照、餐饮服务许可证）公示齐全的，占比不足一半。其中一家店铺已上平台销售，但据官方查证，该店铺还未办理餐饮服务许可证。

海都记者调查发现，商家上网络平台推广，其实并不难，有平台未严格审核证照，留下隐患。福州市食药监局有关负责人表示，最新的食品法规定，若发现第三家网络平台对商家准入的审查不严，将立案查处。

现象：未办餐饮许可证 快餐已售400多份

“平台上又置顶推荐了一家新餐馆，去实体店一看，发现该店连基本证照都没陈列。”昨日，在华林路一写字楼工作的林女士说，因为经常点餐，又不放心不熟悉的餐馆送餐，所以在选择前，都会去实体店面看一看，“金冠花园的‘忆一家’在店里就没公示证照，很可能是无证经营。”

随后，记者来到林女士反映的“忆一家精品自选餐厅”。临近中午，网络点餐平台的多名送餐员已来到该店拿餐配送。店内每张餐桌上都贴有相关网络点餐平台的二维码。但墙上并未悬挂任何证照，打餐的工作人员也未佩戴口罩，而厨房前也未有任何遮挡。

根据规定，餐饮店要开张，必须具备最基本的两证，即工商营业执照及餐饮服务许可证。那这家店铺的证照到底齐不齐全？

鼓楼区市场监督管理局相关负责人查实，“忆一家精品自选餐厅”只办理了营业执照，并未办理餐饮服务许可证，不符合规定。随后，记者查看了该店在“饿了么”“口碑外卖”等平台上的证照公示情况，发现“饿了么”平台并无证照公示，“口碑外卖”上仅公示了营业执照，而数据显示，该店快餐销量已超450份。