贵州力推马铃薯主食化 ５年后产值将达３００亿元

新华网贵州频道１１月６日电（记者李平）马铃薯种植面积和总产量均位居全国第三位的贵州，将通过扩大马铃薯种植面积、实施马铃薯主食化加工及产业化开发项目，到２０２０年，实现马铃薯产值３００亿元。

根据贵州省日前出台的《加快推进现代山地特色高效农业发展的意见》，贵州将建设以黔西北高海拔地区为主的马铃薯种薯基地，贵阳至广州高铁沿线、厦蓉高速公路沿线及铜仁、黔西南、遵义、安顺部分低海拔地区的早熟菜用型马铃薯生产基地。到２０２０年，马铃薯种植面积达到１１００万亩，鲜薯产量１５００万吨以上。

为加快马铃薯主食化进程，贵州省２０１４年启动实施“马铃薯主食化加工及产业化开发”专项研究，研究项目将引进和筛选加工型马铃薯品种，建立马铃薯高产栽培、种植示范基地；对不脱水马铃薯主食化产品及产业化技术进行研发等，提高贵州省马铃薯产业加工水平和市场收益能力。

据了解，截至２０１４年底，贵州马铃薯种植面积１０５６万亩，总产量１１３３万吨，马铃薯鲜薯总产值达１７５亿元。贵州４２个县（市）被农业部规划为全国马铃薯优势产区；马铃薯产量占贵州粮食总产量的２０％左右，全省农民人均可从马铃薯生产中获得２３０元以上的经济收入。