第七届平谷西柏店菊花美食节开幕

菊花走廊

休闲菊园

菊花宴

品菊花茶

11月4日，第七届西柏店菊花美食节在平谷区大兴庄镇拉开帷幕。50栋日光温室大棚,5万公斤食用菊花进入采摘期，即日起至12月31日，市民可以温暖到如春的温室大棚观赏五颜六色菊花，拍照留影，还可以采摘鲜菊花，品尝特色菊花茶、菊花点心、菊花饺子、菊花宴等菊系列美食。

秋冬季节的北京地区有些干燥，平谷区大兴庄镇西柏店村的休闲菊园成为市民出游的好地方。一栋栋温室大棚里，盛开的菊花，五颜六色，异彩纷呈。赏菊花、品菊茶、尝菊宴，菊花怡人的清香，养肝调血、名目醒神的功效，无不为这个秋增加了温润和娴静。

菊花的效用自古便被世人熟知，可食用、药用、观赏用。食用菊具有养肝明目、美容养颜、调整血质、延缓衰老、抗癌等功效，还可防治高血压、冠心病等。可做馅、做汤、涮锅、生拌、软炸、熬粥等，味道鲜美可口，清香怡人，是独具风味的大众保健菜。

自2009年，平谷西柏店村开始发展食用菊花产业，截至目前，建有日光温室大棚162栋，种植10余个品种食用菊花。其中食用菊花占到50栋，每棚产菊花1000公斤左右，西柏店已成为全国最大的食用菊生产基地，市民可以在秋冬季节，观赏、采摘菊花，拍照留影。

为了方便游客体验，西柏店村规划建成了近千平米的“菊花博物馆”，集休闲、体验、科普教育为一体，馆内种植近百个品种菊花，700多个品种的多肉植物，甘蓝、养心菜、秋葵、奶白菜等各种特色蔬菜。市民在参观物联网智能养菊系统过程中，就如同走进了植物园，让人亲身体验都市型现代农业新业态。

游玩观光之外，最关键的是到菊花种植户大棚内品尝养生菊花宴。菊香有鱼、福抱财来、金色菊圃、双菊争艳、菊虾双鲜、富贵菊卷、秋芽菊香、紫气中来……涮、炒、拌、蒸、蒸、炸，娇嫩怒放的朵朵菊花，经过厨师的精心烹制，便以各种诱人的滋味添补游客的味蕾。

在往年的基础上，今年的菊花美食节，进一步丰富了游客休闲体验的内容，大兴庄镇集中了域内鲜切百合、多肉植物、观赏菊花、非遗糕点、特色蔬菜、精品鸡蛋、纯粮麻酱制品等10余种系列农副产品在菊花体验馆内进行展卖，同时还推出了近10处特色休闲农业园（馆）免费参观活动，适合节假日合家出游。（记者 王素娟）