福州桂花飘香以颜色论价　“状元红”身价数万元

东部办公区内的丹桂，花开正盛

海峡网9月29日讯(记者 石磊磊/文 包华/图） 中秋时节，桂花飘香，令人神清气爽。9月底是福州桂花悄然开放的时候，而让不少植物爱好者感到好奇的是，在没开花前，你很难区分出桂花的具体品种。这些桂花主要以颜色论价，有的桂花苗成本可能就是几十元，而名为“状元红”的丹桂，一株身价数千元，有的甚至在十几万元。

桂花以色论价 状元红身价数万

家住大儒世家的李先生说，每到秋季，成片的金桂在小区开放。这些桂花的花期能有一个多月，香气浓郁。“别的地方，花色不同的桂花，似乎花期都不长。”

根据桂花的颜色，园林专家进行了分类，主要有丹桂、金桂、银桂和四季桂四种。

四季桂被广泛用于市区绿化，因为常年开花也叫月月桂，花朵的颜色偏白，是桂花家族中最容易繁殖的种类。正因为常见，四季桂的身价比较亲民，而靠嫁接或者扦插繁殖的金桂、银桂和丹桂，身价则较高。

金桂的颜色以柠檬黄和金黄色为主，叶片厚，气味最浓。银桂的形态和金桂的差不多，颜色以白色和淡黄色为主，在市区的不少公园都可以找到它的身影。福州动物园的斑马饲养区，有两棵高大的金桂。

身价最高的要数丹桂。丹桂，顾名思义，以红为贵，颜色有橙黄、橙红和朱红，如果花朵颜色接近于朱红色，则被称作“状元红”，根据植株大小价格从6000元到十几万元不等。因此，福州少有成片种植的丹桂，仅在西湖公园桂斋门口、闽江公园北园、闽江公园南园及东部办公区等处种有几棵。

福州人有桂花情结

桂花是我国的十大名花之一，因为“桂”和“贵”同音，桂花深受福州人喜爱。园林专家告诉记者，桂花盛产于闽北和江西一带，是浦城的县花。福州人引种桂花有着悠久的历史，市区有不少百年以上的古桂树，也有西湖的桂斋、桂香街等植桂场所。

林则徐曾在西湖的桂斋植下两株古桂。如今桂斋中的两株桂花树是1985年为纪念林则徐诞辰200周年所种，如今也有30年的历史。鼓山涌泉寺的法堂前，一棵丹桂的树龄在百年以上。

除了欣赏外，不少市民还喜欢收集新鲜的桂花来泡茶，市民黄女士就是其中的一位。她说，桂花茶香气浓且口感好，“这种特产茶有上千年的历史。”她的几位浦城朋友，还会用桂花做糕点。“桂花糕是用糯米粉、砂糖和桂花蜜作为原料制作的糕点。做芋泥时，铺上一层薄薄的桂花蜜，是一种非常巧妙的搭配。”