河北省疾控中心：预防炭疽请注意肉类食品安全

河北省疾控中心采集的皮肤炭疽症状图

中国日报网河北频道石家庄8月12日电 辽宁铁岭市西丰县10人确诊感染皮肤炭疽，陕西省甘泉县确诊皮肤炭疽病例19例，引起大众关注。为此，河北省疾控中心发布炭疽防治知识。

据介绍，炭疽是由炭疽芽孢杆菌引起的一种人兽共患急性传染病，是《中华人民共和国传染防治法》规定的乙类传染病，其中肺炭疽按照甲类传染病管理。其主要发生在牛、马、羊等以草为食的动物中间，人通常是通过接触患病动物或动物制品被感染。由于炭疽芽胞杆菌形成的芽胞具有极强的抵抗力，可在土壤等外环境中存活很多年，极难清除。因而，这种疾病会持续的反复发生，一般的预防手段难以制止。

另外，炭疽的潜伏期一般为1~5天，也有短至12小时，长至2周时间。与感染途径相对应，炭疽主要有三种临床类型：皮肤炭疽、肺炭疽和肠炭疽，有时也会引起炭疽败血症和脑膜炎。其中，皮肤炭疽最为常见，占全部病例的95%以上，主要表现为局部皮肤的水肿、斑疹或丘疹、水疱、溃疡和焦痂，疼痛不明显，稍有痒感，无脓肿形成，及时治疗病死率小于1%。若引发肺炭疽和肠炭疽，以及炭疽性败血症和脑膜炎，得不到及时治疗易造成死亡。

本网从河北省疾控中心获悉，河北省自2010年以来，只在张家口发生两例炭疽病例。预防炭疽最重要的一点就是不接触传染源。炭疽的传染源主要是病死动物，发现牛、羊等动物突然死亡，不接触、不宰杀、不食用、不买卖，并立即报告当地农业畜牧部门进行处理；一旦发现您自己或周围有人出现炭疽的症状，应立即报告当地卫生院或疾病预防控制机构，并及时就医；注意从正规渠道购买牛羊肉制品，不购买和食用病死牲畜或来源不明的肉类。

另外，炭疽是可以治疗的。作为一种细菌性传染病，使用抗生素治疗是首要要求。青霉素依然是治疗的首选药物，在大多数情况下，炭疽芽孢杆菌对青霉素没有抗药性。还有多种广谱抗生素对炭疽的治疗有效，可根据具体情况选用。炭疽病人治疗的关键在于早发现、早诊断、早治疗，任何延误都可能导致严重后果。