福建举行重大食品安全事故应急演练

2015年3月11日上午，福建召开重大食品安全事故应急演练会议。（供图/福建省食品药品监督管理局）

2015年3月11日上午，福建召开重大食品安全事故应急演练会议。（供图/福建省食品药品监督管理局）

2015年3月11日上午，福建召开重大食品安全事故应急演练会议，对福建省2014年食品药品安全应急管理工作进行了回顾总结，并对2014年福建省重大食品安全事故应急演练情况进行了详细介绍。

福建省食品药品监督管理局局长贾科在会上指出，近年来，福建省食品药品监管部门认真贯彻落实省委、省政府的决策部署，牢固树立全程防范、全员应急的理念，把突发事件防范和应对作为食品药品监管的重中之重，上下联动，协同配合，积极搭建应急体系框架、强化信息监测预警、妥善处置突发事件，应急管理各项工作取得良好开局，为保障食品药品安全发挥了重要作用。

“一是注重组织领导，实现‘双落实’。按照‘统一管理、分级负责、条块结合、属地为主’的原则，加强应急管理工作组织领导，建立逐级负责的责任落实机制，有效促进了食品药品应急管理工作在政府层面和系统层面的双落实。二是注重制度建设,完善‘三方面’。不断完善应急管理体系，从制定应急预案、建立应急管理制度、编制突发事件应对手册三方面入手，进一步夯实应急管理工作制度基础。三是注重应急处置，做好‘四应对’。坚持‘关口前移、预防为主’方针，做好曝光舆情应对、专项舆情应对、监测舆情应对、基层舆情应对等四个应对。四是注重舆情监测，构筑‘五渠道’。围绕‘早发现、早报告、早处置’要求，强化舆情监测，构筑了监测渠道、快报渠道、总局舆情渠道、系统互联渠道、重大信息专报渠道等五个渠道。”贾科表示。

在对福建省2014年重大食品安全事故应急演练情况进行介绍时，福建省食品药品监督管理局副局长俞开海说，“此次应急演练，是根据福建省政府2014年8月2日召开的专题会议部署，在福建省食品安全委员会（办公室）的指导下，福建省食品药品监督管理局会同省卫计委、省公安厅、省海洋渔业厅、省政府新闻办、福州市政府、福州市食品药品监督管理局、闽侯县政府、闽侯县食品药品监督管理局及福建生物工程职业技术学院共同承担组织的。自2014年8月开始筹备，从演练策划到脚本撰写、从组织协调到现场演练、从实景拍摄到VCR专题片制作，各参演单位高度重视，投入了大量的人力、财力、物力，共历时三个多月，于2014年11月底全面完成。”

与会专家表示，此次演练组织有序、部署周密、方案具体、责任明确、处置科学、效果显著，特别是题材贴近实际、场景情节设计逼真合理、方式形式新颖独特、流程规范清晰、技术细节精炼到位等，既是对福建省前期食品安全应急体系建设的一次回顾，更是对规范食品安全事故处理流程的一次检验，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、科普宣教的预期目的，发挥了很好的示范作用。这次演练的成功，也充分表明了福建省食品安全委员会各成员单位对食品安全应急管理工作的高度重视，对于更好地贯彻落实国家以及福建省食品安全事故应急预案、提升食品安全应急能力与水平必将起到十分重要的促进作用。

然而，“安而不能忘危，存而不能忘亡，治而不能忘乱”。应急演练是“未雨绸缪”、“防范在先”地做好食品安全应急工作的重要环节，是加强应急救援队伍建设、提高应急人员素质和应急能力的重要措施，是提高事故防范和处置水平的重要途径。尤其是在当前，福建省食品药品安全形势依然复杂严峻。为此，省食安办主任林卫宠、省食品药品监督管理局局长贾科还特别要求，各级食品药品监管部门要进一步健全体制机制，精心谋划应急管理工作。“一是改革创新，主动适应食品药品监管新体制、新格局的变化。切实增强忧患意识，牢固树立全程防范、全员应急理念，尽快实现从重处置到重预防的转变，从防范人身伤害到人身伤害、社会风险双防范的转变。二要未雨绸缪，认真做好各项应急准备工作。把2015年作为应急管理工作的‘基础建设年’，加快推进应急物资、技术、装备以及应急专家队伍建设。三要妥善应对，快速处置各类食品药品突发事件。加强信息搜集、风险监测和隐患排查，做到关口前移，以防为主，努力把事故消灭在萌芽之中，把风险化解在初发状态，把危害和影响控制到最低程度和最小范围，切实保障人民群众饮食用药安全和身体健康。”（记者 胡美东 刘霄雨）