福建将摸底食品生产小作坊 乳肉婴儿奶粉等是重点

记者近日从福建省食品药品监督管理局得知，福建将从3月起至今年12月，开展为期10个月的“大摸底、大排查、大整治”专项行动，进一步摸清食品生产加工小作坊底数，完善食品生产企业和小作坊档案，查清安全隐患，确保不发生系统性、区域性和行业性食品生产安全事件和较大以上食品安全事故。据了解，婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、白酒、食用油等食品被确定为此次排查整治的重点，福州市闽侯县和仓山区、厦门市同安区等食品生产企业较多的地区被列入重点排查区域。

据悉，此次专项行动对风险排查整治的重点进行了明确，包括12类重点食品（婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品、乳制品、肉制品、白酒、食用油等6类高风险食品，以及包装饮用水、蜜饯、糕点、炒货、速冻食品、调味品等6类长期监督抽检合格率相对较低食品）、4类重点区域（城乡结合部、生产聚集区、小作坊聚集村、问题多发易发地带）、5类重点问题（使用非食用物质、掺杂掺假、塑化剂污染、滥用食品添加剂、微生物超标）、5类重点企业（监督抽检不合格企业、风险监测存在问题企业、日常监管和暗访突查被发现问题较多企业、被立案查处企业、大型企业）。

另，据透露，10个食品生产企业数量相对较多的县（市、区）被列为此次专项行动的重点，包括福州市闽侯县和仓山区、厦门市同安区、漳州龙海市、泉州晋江市、三明市三元区、莆田市仙游县、南平武夷山市、龙岩市永定县、宁德福安市等。福建省食品药品监督管理局表示，将采取联系挂钩等形式，加强对这些县（市、区）专项行动工作情况的跟踪、督查。（记者 胡美东 彭娟）