《酒店业高端访谈》系列报道之一——黄景康先生：为未来的主人翁创造更好的生活体验

黄景康先生，新任福州中庚喜来登酒店总经理，从业近38年，具有丰富的酒店管理经验

10月，中庚喜来登推出“马来西亚美食节”，提供个性化的美食成为酒店营销的新思路

中庚喜来登与可口可乐联合举办“喜相逢”可乐之夜，以新颖的形式吸引着年轻人

黄景康先生带领着中庚喜来登的员工参加“关爱南江滨，你我共参与”活动

在福州中庚喜来登酒店(简称“中庚喜来登”)迎来两周年生日的前一天，9月15日，新任总经理黄景康先生低调地履职了。

这位从业38年，在多家国际一流酒店任职过的酒店业资深管理人士，他全局的眼光、先进的理念，与福州中庚喜来登酒店自身追求卓越、崇尚创意的气质不谋而合;而他与中庚喜来登所共同追求的成为社会进步的一分子的目标，也令酒店呈现出令人欣喜的公益、亲善的面貌。

福州的机遇，中庚喜来登的机遇

黄景康先生是香港人，但是在大陆工作六年的他已经能操着一口有港式腔调的普通话，笑容满面地出现在酒店的各个角落，亲切而幽默地跟人们打招呼、聊天。

这是他就任福州中庚喜来登酒店总经理的第二个月。“这里有山有水，很漂亮。在市中心还有温泉区!太幸福了!”说起他对福州的印象，他连连赞叹。

其实，对于在上海、天津、广州等大城市工作过的他，不免觉得，作为一线城市，“福州是慢了一点”。但是，他肯定的是，福州的旅游资源很丰富，这个是很多一线城市所不具备的;而福州面临的机遇，也是难得的。近期，国家主席习近平刚刚来到福建调研，并且把福建称为他的“第二故乡”;福州还将联合厦门、平潭等地，共同申请自贸区;福州将举办第一届全国青年运动会，有北京2008年奥运会、广州2010年亚运会、2011年深圳世界大学生运动会的经典案例在前，运动会后急遽飙升的人气也将成为福州发展的引擎;10月30日福州航空公司刚刚举行首航仪式，未来还将会开通国际航班，标志着福州在成长成为一个姿态日益开放的国际城市……

“我看好福州的发展，也看好福州的酒店业。“黄景康先生说。在他眼里，城市的发展，带来原材料、文创设计等行业的发展，齐头并进的信息化和轨道交通的发展，将吸引很多商业人士来访福州。短期访客不可能买房，肯定要选择住酒店，这就带动了酒店的入住率提升。

中庚喜来登位于仓山区，坐落在海峡国际会展中心的旁边。从我们聊天的行政酒廊透过玻璃窗往外望，可以看到江滨的大楼鳞次栉比，闽江的河水汤汤，偶尔还有白鹭掠过。

黄景康先生说，他在上海待了十几年，以前总听人们说，“宁要浦西一张床，不要浦东一栋楼”，但是，现在世界500强的驻沪总部都在浦东，浦东的房价已经超过浦西。

“我相信历史是会复制的。“黄景康先生说。

他说，福州也是如此，市中心老城区无论是人口还是建筑，都已经呈现饱和状态，市政、商业中心向仓山地区迁移，“等轨道交通一通，未来会形成一个新的商圈“。

以中庚喜来登为圆心，近左，海峡会展中心扩建，未来将承接更多的会展会议与博览会;毗邻的马尾发展迅速，沿江建成的高楼大厦里，入驻不少政府机构与企业;而就在酒店的门口，世界闽商大厦已经破土动工，若建成也将吸引众多已经在外国移民发展的人士回福州投资。中庚喜来登的计划里，包涵着他们对福州城市发展的预判，对酒店业发展的信心。

智能化的酒店与个性化的服务

9月10日凌晨， Apple公司的新品发布会推出了 Apple Watch。产品演示阶段，苹果公司CEO库克展示了两个案例，其中一个就是喜达屋酒店及度假村集团自主研发的App。通过软硬件的结合，喜达屋的客人可通过Watch轻松解锁客房房门。

喜达屋集团投入重金开发的SPG App，其目标在于实现：

如果你事先预定了酒店，到达目的地走出机场，最快捷的交通方式将会推送到Apple Watch上，帮助您选择最适当的交通工具;

当你步入酒店，通过SPG应用无需到前台办理住宿手续，同时房间号码将会推送到Apple Watch上;

当你来到所预订的客房门前，你只需挥动手臂就可解锁房门;

当你来到酒店的休闲吧享受闲暇时光，无需查看酒单，服务人员会根据您的喜好把酒水端到面前……

这一切将在Apple Watch上市后成为现实(初步是在特定网络环境下、在部分市场可以实现)。

“Internet是什么呢?是internal加上connection。”黄景康先生说。今天，智能化的风潮已经席卷了全球，改变着人们尤其是青年一代的生活方式。而喜来登的理念则是：在科技高速发展的今天，我们应该用令人兴奋的方式，用最先进的科技，为我们的客人提供最个性化的服务体验。这才产生了令人兴奋的SPG构想，未来当这个构想实现时，也许会深刻地改变酒店服务业的面貌。

与前沿技术接轨，中庚喜来登确信自己走在时代的前沿;但是在骨子里并未丢掉传统服务业的根本，即“以人为本”。个性化的服务成为他们的标榜，尤其是在“八项规定”的推出对酒店等服务业造成一定的影响之后。

作为会议型酒店，中庚喜来登受政策的影响可想而知。但是，黄景康先生理智地表示，“八项规定”对整个国家来说是好事，不论在香港，还是在整个在亚太地区，都经历过这个阶段。为表示对政策的理解与支持，中庚喜来登的态度是：积极应对，即以高性价比的用餐、特别的食物和个性化的服务吸引顾客。

黄景康先生说，现在在日本、韩国、香港及一些东南亚国家及地区，去酒店吃饭很正常，当然酒店的价格会高昂一些。因此，酒店要做到物美价廉，提供高性价比的、安全的用餐。

现在，中庚喜来登用顶级的大厨为客户提供精细化的餐饮，可以同时为超过700人的用餐提供每人份的小碟。

而且，据透露，中庚喜来登即将推出一个健康安全生态菜品项目，供应的蔬菜是酒店自己的苗圃生产的。黄景康先生说：“这个项目虽然还在探讨，但是安全食品、健康食品、原生态食品，是我们未来的趋势。”

10月，中庚喜来登推出了马来西亚美食节;11月6日至11月11日，又与可口可乐联合举办“喜相逢”可乐之夜，“在喜来登我们相逢了，可以给你一个快乐的晚上”。今年“喜相逢”活动的一个创意是，与参与互动游戏的来宾“熊抱”，喊出“求爱宣言”，即可获得可口可乐的奖品。也就是说，在“光棍节”晚上，在场的来宾都可以邀约喜欢的人来个“熊抱”。

“我们希望把传统的文化融合进去，把本地的特色融合进去。”黄景康先生说。

一个公益的中庚喜来登

中庚喜来登的公益并不高调，但是活跃在中庚喜来登体内的细胞里。

10月12日，为援助联合国儿童基金会，在中庚喜来登的户外花园举办了“Run for Good 福州慈善跑”活动。作为跑步运动的爱好者，中庚喜来登酒店的市场销售总监秦明也参加了比赛。而25支参赛队伍的报名费全数捐赠给了联合国儿童基金会，以帮助到更多需要救助的儿童。

11月1日，为了让南江滨变得干净又美丽，中庚喜来登组织了“TOGETHER AS ONE关爱南江滨，你我共参与”活动。黄景康先生亲自带领酒店的60多名志愿者，从南江滨出发，沿南江滨慢跑道至花海公园，沿途清扫城市垃圾，绿化南江滨天然美景。

如果说慈善活动只能是偶一为之，那么“光盘行动”就是酒店日行的公益活动。在餐厅的每张桌子上，都夹着一张小卡片，上面写着“节约从我做起，加入‘光盘’行动，做快乐‘光盘族’”——酒店期望把节约的理念传递给到酒店用餐的每个顾客。

五星级酒店并不只是奢华、舒适、现代的代名词，而是推动社会进步的一分子;现代企业的本能并不只是盈利，还有一份严肃的社会责任感。这是中庚喜来登力图告诉大家的，也是具备良好知识素养的黄景康先生所期望的。

在黄景康先生看来，他所有的管理理念可以概括为一句话：永远走在时代的前端，并积极地从衣、食、住、行各方面，为未来的主人翁创造更好的生活体验。所谓“未来的主人翁”，包括儿童，也包括现在的年轻人，“为他们创造一个良好的生活，健康食品非常重要”。这也是为什么酒店致力于提供安全的、原生态的食品，为什么会为联合国儿童基金会募捐而举办慈善跑的初衷。

正如黄景康先生本人和蔼、好学、知性的人格魅力，中庚喜来登也在变得更加亲善和现代化，更加富有主人翁意识。“我希望中庚喜来登成为一个‘人见人爱’的一流酒店。”黄景康先生说。这既是一个美好的愿景，也是他们正在逐步实现的目标。 (记者 胡美东 彭娟 卢婷 杨洁)