烟台全力打造中国食品名城品牌

山东省烟台市全力打造“中国食品名城”品牌，按规划到2017年，烟台食品行业规模以上年主营业务收入将达到3000亿元。

“我们要加快食品产业发展，将烟台建成全国首屈一指的食品名城，出口大市。”烟台市市长孟凡利说。

烟台食品企业有丰富的资源，目前，已形成粮油加工、饲料、屠宰及肉类加工、水产品加工、蔬菜和水果加工、粉丝、糕点糖果、方便食品、乳制品、罐头、调味品和发酵制品等十六大类食品工业体系。其中葡萄酒制造、 粮油加工、肉类加工、水产品加工、果蔬加工成为烟台五大食品优势产业。

2010年6月，中国食品工业协会正式授予烟台市“中国食品名城”荣誉称号，成为烟台一张城市名片，大大提升了烟台食品产业在国内外市场的影响力。

烟台食品产业去年业务收入突破1700亿元，跃居全国地市级城市第一位。今年上半年，烟台市食品工业规模以上企业528户，完成主营业务收入842.4亿元，实现利税88.52亿元，利润66.9亿元，比去年同期均有所增长。

经过多年努力，烟台建成了一批规模化、专业化程度较高，特色鲜明的优势农产品生产基地，全市基本形成了果品、蔬菜、海珍品、畜产品、食用菌、粉丝加工等6大农产品生产、加工、出口产业区和产业带。烟台苹果、烟台大樱桃、龙口粉丝等一批传统优势地域品牌名扬海内外。

多年来，烟台市先后在20多个国家和地区、国内30多个城市开展烟台名牌食品、农产品宣传推介活动，烟台苹果、莱阳梨、烟台大樱桃、烟台葡萄酒等已成为烟台靓丽的城市名片。今年7月,烟台苹果登上邮票,成为我国发行的第一套水果邮票。

目前，烟台市已经拥有一批在海内外有影响力的食品行业龙头企业，包括张裕、鲁花、龙大、安德利、东方海洋等一批企业分别成为中国食品产业的领军企业，并带动发展葡萄酒、食用油、果汁、蔬菜、海产品等形成6大产业集群。烟台正在加快培育一批收入过百亿、过五十亿元的大型食品企业，打造一批国家级的名牌产品。２０１３年，烟台市葡萄酒生产企业１５２户，规模以上葡萄酒企业产量３３．１万千升，主营业务收入２１８亿多元，利润２９亿多元，分别占中国总量的２３．８％、５８．７％和６７．５％。

烟台食品产业也成为海外投资的热点领域，到今年上半年，海外投资烟台食品领域的外资企业超过300家，利用外资超过20亿美元。

烟台连续举行了12届中日韩国际食品博览会，成为中国食品产业与日韩及亚洲对外交流与合作的平台，并推动了烟台食品走向海外。目前，烟台食品出口日本、韩国、俄罗斯、美国、欧洲、香港、台湾等70多个国家和地区。去年该局辖区口岸出口食品农产品25.87亿美元。

近几年，烟台市加快水果、蔬菜、粮食、油料、水产品养殖、猪肉、鸡场、牛场等绿色、无公害基地建设，逐步使原料基地建设走向专业化、规模化、标准化。按照国际标准进行食品种植、加工生产，使烟台食品工业的国际竞争力不断增强。

今年10月25～27日，“首届中国好食品定制评荐交易会”也将在烟台举行，“中国好食品”云集烟台，将进一步推动烟台食品产业的转型升级。

记者　鞠川江　赵瑞雪