贵州首家免费午餐厅：别开生面的感恩体验

贵阳“雨花斋”内的每一张餐桌上都贴有“感恩词”

“在这吃饭不能大声喧哗、不能浪费粮食。看着义工们轻声细语的关怀前来就餐的老人，我觉得自己也变‘斯文’了。”23岁的魏小微最近每天都到位于贵阳市南明区水口寺社区服务中心的免费午餐厅“雨花斋”吃饭，不是贪图“免费”，只是为了感受这里的氛围，唤起自己的感恩意识。她说:“我们这代人，家里条件好，基本没吃过什么苦，平时经常浪费粮食，对待很多事情也缺少一份感恩之心，我们就应该多到这里来体验，提升一下自己的修养。”

近日，在贵阳市南明区水口寺社区服务中心，贵州省首家导“健康生活低碳环保，关爱生命、和谐社会、保护地球、从我做起”理念的居家养老免费互助餐厅“雨花斋”开始运行，每天中午11点到12点，该餐厅免费向社会各界人士供应午餐。来该餐厅不仅能“免费”就餐还能学习传统文化，收获爱心，学会感恩。

据了解，“雨花斋”2011年诞生于杭州建德。当地一位老人为了推广“拒绝杀戮、素食健康”的理念，用毕生的积蓄开了一家名为“雨花斋”的素食店免费供餐。

目前，诸如如北京、江苏、上海和吉林等全国十几个城市都开办了这样的免费互助餐厅。这些餐厅没有任何盈利目的，只是为了弘扬中华传统文化，唤醒人们的感恩意识。

举着“轻声细语”提示牌的义工穿梭在等候用餐的人群之中倾听老人的需求

印清是自愿加入贵阳“雨花斋”服务团队的一名普通义工，她总是面带微笑引导就餐的人入座取食，有时她会举着印有“粒粒皆辛苦”和“一粥一粒来之不易”的提示牌提醒客人不要浪费粮食。

在贵阳“雨花斋”，像印清这样的义工有190多名，他们中有15岁的中学生，也有70多岁的老人，大家分工有序，每天排班，负责安排采购、餐食发放和配送等不同的环节。他们将每一位来就餐的客人称为“家人”。

“素菜很美味，而且这里氛围很轻松，义工们会细心的引导排队和领餐，还会陪我聊天，照顾我的需要，让我感觉很温暖。”今年65岁的魏小玉告诉记者，她的子女工作都很忙碌，很少有时间陪她吃午饭，她一个人吃饭总是感到很孤单。她希望这样的餐厅能长长久久地开下去。

77岁的胡靛英吃完“免费午餐”后翻看宣扬中华传统文化的书籍和光碟

77岁的胡靛英在吃完免费午餐后就找该餐厅的负责人沟通，希望能加入义工团队。她还准备回家动员自己的女儿和孙子都加入义工的团队。她说：“现在有许多年轻人缺乏感恩意识，也没有尊老敬老的意识，应该让他们都来这里体验一些，学习一些‘长者先，幼者后’的传统美德。”她希望通过这样“人带人”的方式，让更多的年轻人来这样感受这里的氛围，来学习什么叫感恩。

贵阳市南明区水口寺社区服务中心党委书记江洁是贵阳“雨花斋”的发起人之一。据她介绍，目前餐馆运营的经费大多来源于志愿者和爱心人士的捐赠。她说：“许多人希望这样的餐厅能长长久久的开办下去，总在吃完免费午餐后捐助一些现金和物资。”江洁认为有志愿者众多爱心人士的参与，餐厅一定能的长久运行下去。

今年71岁的陈姓老人也是该餐厅的发起人之一，他说，“感恩是我们中华民族的传统美德，但是现在这个社会上懂得感恩的人却越来越少。”老人希望通过该餐厅传递一种感恩的信念，让更多的人重拾孝敬老人的传统美德。

（记者 曾君）