广元剑阁：小土鸡做成大产业

绿色安全，土鸡有了身份证

该县实施品牌发展战略，全力打造土鸡品牌，不断提升土鸡产业竞争力。坚持“标准严格、程序规范、监管有力”的发展原则，采取标准化养殖、规范投入品使用等措施，保证了生产的土鸡是“安全食品”。而且在各养殖场内推广种植金银花、莲翘、大青叶、牛蒡子、马齿苋、鱼腥草等中草药，成为土鸡日常食用之物并增强防疫抗病能力，保证了土鸡绿色生态的优良品质。坚持把绿色产品、有机食品认证作为土鸡产品品牌建设的一项重要环节来抓，注册了“剑门关”土鸡地理标志证明商标，并通过国家农产品地理标志认证，土鸡在孵化场“生”下来，便进行编号系戴脚链标示作为身份证，建立台账记载生长过程情况。

瞄准市场出路，让老百姓不愁销路

“老百姓不怕流汗，最怕养出来的鸡没人要，当白菜的价给卖了。”一位鸿羽土鸡养殖专业合作社社员说，“他在专业合作社的带领下，这种顾虑被打消了，卖出的价格有保障，养鸡有盼头。”成了远近闻名的土鸡养殖专业户。

该县构建了“合作社+农户+养殖小区+公司”的剑门关土鸡养殖产业化发展链，分析市场规律，把握市场旺季淡季，采取“收紧放松”的办法，适当调整养殖规模。目前建有专业合作社 19个，社员农户1.29万户，培育普安、元山、下寺、剑门关等4个专业市场。开展政策性农业保险土鸡保险试点，2013年保险鸡只近200万羽，建立土鸡养殖价格风险调节基金，有效防范了市场和疫病风险。同时，积极组织企业和专业合作组织参加农产品展示展销活动，连续4年在成都、广元等地开展剑门关土鸡展示展销和品鉴活动，提高了剑阁土鸡产品知名度；积极推进剑阁土鸡产品专销柜、放心店和专业市场建设，剑门关土鸡畅销成都、绵阳、德阳等省内10多个大中城市，供不应求。

剑阁县还招商引资资，本地消化，为百姓的销路套上双保险，引资广元鑫宇畜禽养殖公司。与台湾一禽类食品加工企业合作，建成雅阁食品公司，年宰杀加工土鸡2000万只生产线全面投产，年产1万吨土鸡熟食品加工生产线正在加紧建设。

土鸡产业发展的不断加快，逐渐形成了一支近千人的专门从事土鸡销售的“流动大军”，他们经常活跃在农村走家串户收购土鸡，积极开拓销售市场，建立了畅通有序的联接大中城市的土鸡销售网络，活跃了农村市场。

当前，老百姓抓住县委、县政府做深旅游的大好政策，瞄准了远方游客的钱袋子，积极向他们推广土鸡的醇香美味。剑门土鸡已发展成与剑门豆腐、凉山牛肉、剑门拐杖、剑门火腿齐名，成为剑阁的第五大旅游特色产业。来剑门关旅游参观的客人们对当地土鸡回归自然的美味赞不绝口，回味无穷，走时，还要买上几只回去同亲朋好友分享。